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    柳州:牛肉首次出现降价 每斤降了约3角钱 食品资讯

       日期:2012-11-04     浏览:937    

    上周,柳州市柳邕农副产品批发市场“柳农300指数”监测的八大类农产品中,水果类价格指数再次小幅上涨,蔬菜类、蛋品类、肉类、水产类等半数大类指数小幅下跌,干蔬类、活禽类、粮油类等基本保持稳定。值得一提的是,上周市场牛肉价格有所松动,出现今年以来首次下跌,但业内人士称,这并不是牛肉价格开始回调的先兆。

    牛肉价格小幅下调

    从今年9月底,市场鲜牛肉历史性地突破30元/斤后,价格一直稳定在高位。上周,柳邕农副产品批发市场监测的牛肉价格出现小幅下调,这也是今年牛肉首次降价,不过仅下调约3角/斤,一周均价仍然高于30元/斤,为31.17元/斤,周环比小幅下跌1%。

    据悉,牛肉从今年春节前夕就开始涨价(未涨价前价格为19.5元/斤),10个月时间累计上涨了12元,达到31.5元/斤,累计涨幅超过60%。最高价格和同期的猪肉价格10.5元/斤相比,整整是猪肉价格的3倍,让不少市民望“牛”却步。不过,记者昨日走访市场还发现,一些零售市场的牛肉价格目前还停留在28元/斤,买还是不买的问题让一些市民犯了愁:便宜的牛肉,当中会不会有猫腻?

    事实上,牛肉涨价也让很多牛肉经营户感慨,“买牛肉的人比以前少了很多”、“牛肉生意不好做了”等,他们已经尽量压低自己的利润。而牛肉价格贵这一矛盾的产生最终都指向了肉牛生产源头。经营户介绍,今年肉牛供应一直较为紧缺,牛肉涨价一直是大势所趋。

    一名本地养殖大户认为,牛肉年末要全面降价的可能性几乎没有,这次略微的下调是正常波动。据他介绍,一头母牛每年就只生一胎,成牛的生长周期要8个月至1年多,本地牛现在已经很少了,国内肉牛市场普遍货源紧缺。

    蔬菜再次大幅跌价

    天气晴好,本地蔬菜上市量大,价格也很便宜。上周末,记者在柳邕农副产品批发市场蔬菜批发区走访发现,生菜、油麦菜等批发价格为四五角钱,部分批发摊点到了下午3时许,还剩下好几大箩筐没卖出去,市民花1元钱就能买到一大包蔬菜。

    据柳邕农副产品批发市场监测显示,上周蔬菜类价格指数周环比下跌3.2%,大宗交易区主要蔬菜均价1.39元/斤,周环比跌2.8%;晨菜交易区主要蔬菜均价2.46元/斤,周环比跌3.5%。这段时间不管是瓜果类蔬菜还是叶菜,上市量都十分充足,呈现供大于求的状态。

    市场一周价格监测还发现,当前有不少蔬菜品种批发价格已跌至每斤5角钱左右,如大白菜0.58元/斤,周环比跌6.5%;生菜0.49元/斤,周环比跌15.5%;油麦菜0.62元/斤,周环比跌15.1%;空心菜0.6元/斤,周环比跌4.8%;上海青0.57元/斤,周环比跌14.9%;白萝卜0.48元/斤,周环比跌27.3%。


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