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    元旦前后 进口水果价格玩“过山车” 食品资讯

       日期:2012-11-04     浏览:699    

    元旦一过,冷空气的来临让这周的果市稍显冷清。但记者从杭州的各大批发市场了解到,虽然冷空气来得迅猛,但对水果市场的影响并不是很大。除了草莓、甘蔗等水果的价格略有微调外,其余的水果价格均“原地踏步”。而与此形成鲜明对比的是,进口水果的价格却玩起了“超级变变变”。 “今年元旦大多数水果价格上扬幅度并不大,目前也依然维持这样的价格。”艮山水果批发市场的王经理介绍。造成水果价格稳定的主要原因是今年天气温暖、灾害性天气少,水果长势良好,货源也比较充足。如苹果、梨这样的大众水果已经从收获期步入了货存发货期,价格受到天气影响不大;而草莓、西瓜、香蕉等季节性水果,也因进货渠道的多样化而保持了相当稳定的价格。 据《今日早报》报道,不过,今冬杭城的进口水果的价格则上蹿下跳。体育场路上一位水果超市的老板指着一袋美国进口的车厘子说:“元旦的时候车厘子卖到216元/公斤,现在才过去一个星期不到,价格就跌到了140元/公斤。但再等半个月临近过年时,价格肯定会猛涨!”据了解,进口水果的价格有着明显的“时间差”,同样的一箱水果(5公斤)一星期的价格可以相差200余元,除了美国车厘子,澳洲芒果、智利青提等洋水果的价格也如同坐“过山车”忽高忽低。 进口水果价格的起伏跌荡让人颇看不懂,一位姓何的业内人士指出,目前市场上的进口水果批发就像是做股票,本来量就不多,又有专门的“大户”在操作运行,在固定时间定量投放。如遇上市民大批购买或购买力萎缩,其价格波动自然就大。不过,昂贵的成本也是价格起伏的原因之一,从美国海运至广州,再从广州空运至杭州,其中天气、运费等各方面因素对价格都有影响。

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