[第一食品网专稿] 2006年，土耳其落叶水果在关键的生长期受到恶劣天气条件的影响，尤其是春季的霜冻和夏季的干热。其中，苹果产量受天气影响最为严重，预计下降幅度为20% ，梨的产量将下降10%，而鲜食葡萄产量同比下降5%。
土耳其落叶水果产量的90%用于国内消费，只有一少部分出口国外。中东和欧洲市场是主要的目的地。另外，俄罗斯也是土耳其水果的重要出口市场，尤其是新鲜鲜食葡萄。如果土耳其的水果质量能够有所提高，那么出口也将随之增加。近几年，水果树苗和生产技术逐渐提高，但是水果的质量仍然是阻碍出口贸易的主要原因。
为保护土耳其果农的利益，新鲜苹果和梨的进口关税高达60.3%，新鲜鲜食葡萄的进口关税为54.9%。但是，土耳其政府对水果生产和出口没有任何资助政策。（本文编译：艾薇）
