被誉为“水果蔬菜”佳品的鲍家芹菜，凭借其质地脆嫩，清香味美的口感早已名扬全国。今天下午，“品味山东——全国名博齐鲁行”的采访团来到章丘辛寨鲍芹蔬菜基地，参观了鲍芹种植情况。鲍家芹菜立足品牌战略，实行标准化生产，完善产、储、销链条，鲍芹蔬菜基地成为章丘现代农业发展的一张金色名片。
章丘鲍芹基地位于辛寨镇鲍家村，西距济南国际机场25公里，南距济青高速公路5公里。鲍家村土地由漯河古河道冲积而成，地势平坦，土质具备白沙混合粘土特性，富含锌、铜、铁、锰、碘、钙、镁、钠等多种矿物质。气候、雨量、温度、土质均为鲍家芹菜提供了良好的生长环境。
据《章丘史志》记载，鲍家芹菜种植历史已有500多年。高、实、脆、甜成为鲍家芹菜外观及食用特点。收获季节的芹菜植株可达80——120厘米；秸秆实而不空心，食之无丝、无渣，质地脆嫩，清香味美；茎叶皆能食用，甘芳可口，被誉为“水果蔬菜”佳品。
章丘市鲍芹产销专业合作社的理事长刘振刚在接受鲁网记者采访时表示，鲍家芹菜于2008年获得国家农业部有机转换产品认证；2009年获批济南市现代农业特色品牌基地，被评为济南市、章丘市十大名优农产品之一；2010年被国家农业部指定为国家级蔬菜标准园建设示范区；今年四月份进入上海世博园区成为指定供应有机蔬菜之一。目前，鲍芹基地列入国家农业标准化示范区工作正在进行之中。
近年来，辛寨镇投资50万元建立了1家基地农资专营店，投资10万元进一步推广杀虫灯、防虫网、诱虫板等物理除虫技术；投资200万元新建了智能温室大棚用于芹菜的研究及解决周年供应的问题；投资120万元新建了1000平方米的沼气池提供有机肥料；投资650万元，完成了2000亩的核心示范区建设，实施了基础设施提升工程，新建加工车间、鲍芹广场、2个1500立方米的恒温库；投资300万元，完成了基地核心区喷灌、井灌双回路供水设施。
辛寨镇立足于农业品牌战略，把品牌做成名牌，已是辛寨镇党委政府的工作主旨，立足品牌战略，实行标准化生产，完善产、储、销链条，国家级章丘鲍芹基地将成为章丘现代农业发展的又一张金色名片，又一道靓丽风景。
