第一批中国重要农业文化遗产
陕西佳县古枣园
陕西佳县古枣园是世界上保存最完好、面积最大的千年枣树群，总面积36亩，有着3000多年的枣树栽培历史，现存活各龄古枣树1100余株。
枣树具有增加空气湿度，保持水土和养分等生态功能。在黄河沿岸的坡地上，其生物多样性保护、水土保持、水源涵养和防风固沙等方面的生态功能显得尤为重要。佳县红枣果大、皮薄、肉厚，甘甜味美，营养丰富，具有较高的食用和药用价值。千年油枣富含多种营养成分和人体不可缺少的微量元素，素有“活维生素丸”之美称。
甘肃皋兰什川古梨园
什川古梨园位于甘肃省兰州市郊外的黄河之滨，这里现存百年以上的古梨树9000多株，面积达4000亩，被誉为“世界第一古梨园”。
什川古梨树栽培历史悠久,自明嘉靖年间，当地果农仿建水车汲黄河水灌溉田园，开始栽植梨树。
当地人将种植梨树称为种“高田”，果农不仅要为梨树松土、施肥，早春“刮树皮”、花期“堆砂”防虫，更需要“天把式”利用云梯穿梭于半空的梨树间，给果树修枝整形、疏花疏果、竖杆吊枝、采摘果实，形成了独特的栽培方式与农耕文化。古梨园盛产软儿梨和冬果梨，梨果具有生津、润肺、止咳等功效，药用价值极高。百年梨园翠盖参天，生机盎然，置身梨园如入“天然氧吧”，令人心旷神怡。
甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统
扎尕那农林牧复合系统位于甘肃省甘南藏族自治州迭部县益哇乡。在该系统中，农、林、牧之间的循环复合使其生产能力和生态功能得以充分发挥，游牧、农耕、狩猎和樵采等多种生产活动的合理搭配使劳动力资源得到充分利用，汉地农耕文化与藏传游牧文化的相互交融形成了特殊的农业文化。
这里地处高寒贫瘠的生态脆弱地区，又是生物多样性保护优先区域，还是长江与黄河分水岭的上游地带，是重要的水源涵养区，可以说，独特的生态区位促进了游牧文化、农耕文化与藏传佛教文化的融合与发展，造就了独特的扎尕那农林牧复合系统。
新疆吐鲁番坎儿井农业系统
坎儿井，是新疆吐鲁番绿洲特有的文化景观，至少已有2000多年历史。其总长度约5000公里，是世界上最大的地下水利灌溉系统，被誉为地下万里长城。
坎儿井系统是利用地面坡度，引用地下水的一种独具特色的地下水利工程，坎儿井主要是由竖井、暗渠、明渠、涝坝四部分组成。吐鲁番坎儿井最多时有1237条，年流量5.6亿立方米，灌溉面积约35万亩。
