海外媒体报道称,日本大阪水产市场希望7月养殖银鲑鱼的供应量可以增加,但蓝鳍金枪鱼将成为稀有产品。水产市场销售的产品主要来自日本三陆地区,由于市场开始销售三文鱼整鱼产品,因此今年三文鱼产品的市场供应总体重量将比去年同期增加120%。
尽管冷水温度阻碍三文鱼生长,但并未影响三文鱼的市场供应量,近几年加工后的三文鱼腰肉和烟熏三文鱼产品的市场销售量一直保持平稳。然而,未来金枪鱼的市场供应量将会减少。大阪水产市场期待日本鸟取境港市可以供应围网捕捞的金枪鱼产品,但这将取决于金枪鱼的生长状况。
日本水产销售市场中的黄鳍金枪鱼大部分来自台湾和印度尼西亚,养殖南方黑鲔产品来自澳大利亚。虽然供应有限,但是日本水产市场希望可以向消费者供应质量上乘的冷冻金枪鱼和南方黑鲔产品。
与此同时,大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼也备受日本市场欢迎。挪威新鲜三文鱼对日本市场的供应也一直保持平稳。日本水产市场希望今年挪威鲭鱼的供应量能与去年相同。