眼下，正值春耕备耕时期，位于张掖市民乐县工业园区的甘肃鼎丰马铃薯种业有限公司分拣中心内一派繁忙景象，挂满种薯的叉车在车间内来回穿梭，工作人员正在初选恒温冷藏的马铃薯，准备运往深加工基地，为一年一度的春耕生产做准备。
作为一家集马铃薯育种、茎尖脱毒、组织快繁、病毒检测、良种生产、种薯贮藏营销以及收购、加工为一体的马铃薯生产企业，今年，甘肃鼎丰马铃薯种业有限公司将通过“基地+订单+技术+育种”的发展模式，以微型薯、原种、一级种薯等种薯扩繁为重点，打造规模化、标准化、宜机化马铃薯原种繁育基地4万多亩，生产微型薯1.5亿粒左右，繁育种薯4万多吨。
“今年，公司将在山丹、民乐、肃南等县区培育种植基地12个，种植面积达4万多亩。”甘肃鼎丰马铃薯种业有限公司副总经理薛贵民介绍说，目前公司生产的种薯已销往内蒙古、陕西、广州、贵州等10多个省市。
“民乐不仅要解决马铃薯种植规模化、科学化、标准化不高的问题，还要在加工环节上下功夫，一产转二产，换句话说，把能够产生经济效益的加工环节，尽量留在县镇一级。”民乐县农业农村局局长王连才说，这样一来，龙头企业的带动作用将十分关键，让企业把当地马铃薯推广到全国，务农散户也能通过企业集聚起来，种植业方能有组织、有规模。
目前，民乐县培育爱味客、丰源薯业、天润园等马铃薯加工龙头企业12家，年加工能力达20万吨以上，形成了以全粉、精淀粉为主，主食化系列食品为补充的集群化加工产业体系，“吃干榨尽”式全产业链条不断完善。
其中，以连续四年产值达2亿元的甘肃爱味客马铃薯加工有限公司为代表，公司采用荷兰汤玛斯公司先进的马铃薯全粉生产线，利用民乐县优质的马铃薯原料，生产的产品备受国内各大薯业加工企业青睐，成为省级农业产业化重点龙头企业。
民乐县地处祁连山北麓，独特的自然资源和气候特点为马铃薯的高产、稳产、优质提供了良好条件，产出的马铃薯个大、体匀、芽眼浅，干物质和淀粉含量明显高于其他产区。
甘肃爱味客马铃薯加工有限公司现已建成年产2.5万吨马铃薯全粉自动化生产线2条，原料年加工量达10万吨，成品2万吨，年产值2亿元以上，带动当地农业合作社和马铃薯专业种植户超50户，为当地群众提供了200多个就业岗位。
“充分利用好建成的两个气调库，从根本上解决马铃薯长时间、大批量贮藏保鲜的问题，保证食用和工业加工利用的需要，推动马铃薯产业健康高质量发展。”该公司副总经理成建平说：“同时，国内外市场不断开拓，产品销往北京、上海、广州、武汉、成都等地，并与百事、宝洁、品客、上好佳等国内知名企业建立了稳定的合作关系。”
谈及下一步发展目标，成建平信心满满，将继续加强与马铃薯种植户的密切合作，实现马铃薯产业链单元主体抱团发展，解决农户产品卖难和“薯贱伤农”问题，使产业链上的农民专业合作社和薯农获得收益，力争2023年实现马铃薯原料收购量13万吨左右，销售额达3亿元。
近年来，民乐县将马铃薯产业作为富民强县的“黄金产业”来抓，按照“育良种、建基地、强龙头、促加工、树品牌、拓市场”的思路，加快推进脱毒良种繁育、专用薯基地生产、龙头企业加工、收购贮藏及社会化服务体系建设，形成与市场需求相适应、与资源禀赋相匹配、特色更加鲜明的现代农业全产业链发展布局。目前，民乐县马铃薯种植每年稳定在15万亩左右，总产量预计达到40万吨，全产业链产值达10亿元以上。
