摘下一根玉米，外表排列整齐、颗粒饱满，一口咬下去，汁水四溢，清甜无渣，这便是江城区埠场镇那栋村引进种植的鲜食玉米，也称“水果玉米”，可以现摘现吃。
近日，记者来到那栋村水果玉米种植基地，看见农户正穿行在玉米地里，忙着挑选成熟的玉米进行采摘。基地负责人黄创礼介绍，水果玉米是新品种，口感好、食用方便，消费者都想“尝尝鲜”，很受市场欢迎。基地总共种植了20亩水果玉米，现在已经采摘过半。
去年10月，驻埠场镇帮扶工作队利用珠海市农产品品种研发优势，与当地种植大户黄创礼合作，并得到了珠海市科技创新局、珠海市现代农业发展中心、阳江市农业科学研究所和广东省农业科学院植物保护研究所等单位提供的技术和资金支持，尝试引进种植水果玉米。经过3个多月的共同努力，20亩水果玉米试种成功，陆续采摘上市。
按照现在的市场行情，水果玉米的批发价大概在5-7元每公斤，每亩产值在5000-6000元、成本在1500元左右。相比于村里种植的水稻、普通玉米等农作物，水果玉米让土地产值实现了“倍增”。但是，高附加值意味着一定的高风险，水果玉米种植的要求相对较高，要准确把握施肥、洒水、授粉等工序的时间和量，还要了解整个供需市场，避免扎堆上市，导致供过于求，价格暴跌。
“正是考虑到技术的问题，我们才要示范种植，逐步掌握整个种植过程的技术要求。”驻埠场镇帮扶工作队队员、驻那栋村第一书记周伯源介绍，与黄创礼合作，借助其农业种植经营的技术和经验，总结一套可示范推广的种植技术，共同将水果玉米这一高附加值的品种推广种植，提高土地产出，带动农民增收致富。
周伯源刚来那栋村的时候，通过调研了解到，那栋村农业生产还停留在简单粗放的种养殖模式，农业科技普及率低，机械化、标准化和精准化程度低，加上后续的加工包装、销售物流、服务保障等环节缺乏，“种、养、加、售”未能有机结合，存在农特产品加工转化率较低、价值功能开发不充分、农特产品档次和附加值不高等问题。
正是基于对那栋村农业产业的充分了解，周伯源通过科技助力乡村产业振兴的路径越来越清晰。他认为，要彻底改变那栋村农业落后的面貌，必须通过农业科技来提高产品附加值，从而为农业发展带来可持续性。
于是，驻埠场镇帮扶工作队重点开展蔬菜新品种新技术引进选育与示范推广，引进珠海市现代农业发展中心提供的南瓜品种21个，玉米品种11个，共计32个优良品种，并将新品种及先进种植技术在园区内展示，组织帮扶镇村农业企业、种植户到园区观摩，把好的品种、新进技术推广出去，打通一条蔬菜高产优质生产产业链。
“水果玉米只是开始。”周伯源说，接下来，还将开展更多、更好的新品种示范种植，以科技赋能乡村振兴，提高农产品质量和产量，并且要加强与珠海营销市场的对接，逐步打造较为成熟的特色农产品种植、加工、运输、销售系统，实现农业产业可持续发展。
