重庆市丰都县湛普镇燕子村一组47岁村民代生海早年家庭经济困难，通过种植平菇摆脱了贫困。他在自己实现脱贫增收的同时，帮助村里困难的村民通过种植平菇摆脱了贫困处境。他还给椒农提供花椒种植技术，帮助他们购买花椒烘干机，指导太慢烘烤花椒，从而节省成本，增加收入。
近日，笔者来到燕子村拜访了代生海，听他讲述了自己勤劳致富和帮助他人的故事。
种植平菇摆脱贫困
来到代生海家，笔者看到他家修了两间两楼一底的砖房。房屋前面和旁边的地坝都硬化了的。坝子的前面摆放了一些种了花草的花钵，地坝前面还种了一些树木。这些花草树木和白色的外墙及打扫得干干净净的庭院，将整个宁静的院落装扮得格外优雅。
“我以前家里穷得很，那时连给孩子买奶粉的钱都没有。”代生海说，他是在1995年时修建的现在的房子，才修好时，房子的根本无钱装修。后来种平菇挣了点钱后才慢慢装修房子，添置家具，日子才慢慢好过起来的。
代生海告诉笔者，他1995年到虎威镇仁和区办事，看到一户种平菇的人家买回了一台当时价值2000多元的彩电。这对在当时的农村人来说，是一件不容易的事情，也是一件轰动村里的事情。他了解到，这户人家种平菇1年就挣了3000多元。让他感觉很划算。
此事激发了代生海种植平菇挣钱的想法。回家后，就买回食用菌种植技术书籍学习技术，并在农相关技术人员的指导下，贷款2000多元，种了2000多筒平菇。第一次种平菇就获得了丰收，收入了近1万元。
“当时种平菇的人少，销路好，常常供不应求，价格也还不错！”代生海说，当时平菇可以卖到4-5元1斤，主要销往县城、包鸾和湛普等地。看到收益还不错，他就扩大种植规模。最大时棚子有1000多平方米，产量达2万多斤，纯收入7万多元。
帮助村民种植平菇
代生海种植的平菇肉厚、美观，吃起来口感也好，很受消费者喜欢。因此，他的平菇从不愁销路。他将平菇运到县城售卖时，被一些平菇种植户看到后，对他的平菇大加赞赏，并表示希望得到他的帮助，已提高自己的种植水平。
据代生海介绍，2005年前后，他先后帮助过社坛、虎威和保合等地的3个村民种植平菇。他去帮助他们打灭菌灶，指导装包、配料等技术，让他们1年多收入了3000多元。
“代生才家能够很快就实现脱贫，如果没有代生海的无私帮助，肯定不会这么顺利的。”燕子村党支部书记刘海荣说，代生海是个热心人。通过他帮助实现脱贫的人中，代生才家是最突出的。
刘海荣说，代生才外出务工时出了安全事故，成了残疾人，无法外出务工，加之孩子读书和老人需要赡养，一家人生活很窘迫。他家也因此成为了一个实实在在的贫困户。好心的代生海看到他家的处境后，就决心帮助他家种植平菇，摆脱贫困。
“代生海对我们家的帮助太多了，我们全家真的很感谢他！”代生才的妻子陈太琼说，2015年，代生海将自己的玉米芯等原材料、万能粉碎机和包装机等机器设备、大棚等给代生才使用。代生才只给了1000元费用。
代生才说，代生海还给他家提供技术帮助，在他家需要劳力的时候，还帮助他家摘取和搬运平菇。他说，通过自己的努力和代生海的帮助，他家的平菇种植很顺利。
当天，笔者在代生才家的平菇种植大棚看到，菌包上长满了鲜嫩的平菇。陈太琼告诉笔者，她家现在每年的平菇销售收入有4万元左右。对此，他们一家人感到心满意足了。
买回机器烘烤花椒
花椒产业是燕子村村民经济收入的一项重要来源。但长期以来，由于该村烘干机少，椒农收获的花椒要运到有大烤房的地方去销售，就增加了工作量和降低了收入。为了帮助村民增加收入，他就帮助村民买回烘干机烘烤花椒。
“运到大烤房去卖，花椒就要卖得便宜些。如果不运去卖，湿花椒又不好卖！”代生海说，为了改变这种不利处境，今年6月，他就跟该村1组村民、贫困户代常明及另外1个村民商量买烘烤机的事。由于他们不懂如何购买，代生海就在网上给他们每家购买了1台，自己也买回1台。还帮助他们安装好了。
代生海说，买回机器后，自己按照说明书先试着烘烤，虽然效果不佳，但也总结出了一些经验。他指导另外2户烘烤的效果就非常好了。
代常明告诉笔者，他买回烘干机自己烘烤花椒后，每斤湿花椒可以节省1元的劳务费，也节省了卖到大烤房的差价。他说，去年他家为此节省了8000多元。据了解，今年，代生海还帮助杜平、冉正明、周廷芳等村民买回了烘干机。这些村民都很感激代生海对他们的无私帮助。
