大学毕业回乡创业养虾，却遭到村民哄抢——近日，湖南省邵阳市洞口县岩山镇创业青年刘正轩的遭遇引起广泛关注。
随着越来越多的大学生回乡创业，他们振兴家乡的理想，也在遭遇创业艰辛的现实。今年8月，一份由中国青年报社创业周刊与KAB全国推广办公室联合推出的《大学生返乡创业人员问卷调查》显示，他们容易遭遇“难以引进和留住人才”、“难以说服农民加入”、“难以找到盈利模式”、“不懂农业政策”等困难。
而在北京的郊区，也有返乡创业的大学生，北京日报客户端记者深入远郊区县走访，挖掘成功者化解困境的故事，看看北京的年轻人如何开荒拓土。
当上“菜贩子”让北京人吃当天菜。
沿着顺密路，一路向北，山上的色彩逐渐变深，密云的冬天比市区来得更早一些。
“密农人家”的厂址就在顺密路边的河南寨镇，距离市区约80公里。与室外的阵阵寒意不同，正值“双11”，厂房里忙得热火朝天。“密农人家”的创始人、总经理孔博亲自上阵，在检查即将派送的新鲜农产品，“贝贝南瓜、贡薯、流沙番茄、桔红心白菜……都是密云产的好东西。”
如今的河南寨镇，没人不知道“密农人家”，这个农产品电商平台拥有一年3500万的销售额，带动着越来越多的乡亲们致富。回望创业路，孔博说最初的困难，主要是自己的心理落差。
寒窗苦读，孔博曾以全区前30名的成绩考进北京理工大学，和当时几乎所有密云年轻人一样，考进北京城里的大学、留在城里工作，是最自然不过的奋斗目标。可毕业没两年，怎么就回密云了？7年前，刚刚搬回密云农村时，孔博极少和朋友、同学提及自己“改行”。从“天之骄子”到“菜贩子”，失落是每个回乡创业的大学生都要面对的难点。
孔博说，下定决心返乡创业，有很多原因，包括对故土的眷恋、工作的不顺心以及生活成本的压力，“简单说就是不快乐”，但内心挣扎伴随着创业初期的岁月。“那种自尊心，是最大的痛点，觉得自己是个逃兵，甚至自己都不笃信创业能成功。”
唯一让自己心安的就是脚下的土地，唯一能突破心理障碍的就是埋头苦干。从一台220块钱的真空包装机开始，他坚持每天清晨去找菜农收菜，上午就发快递，下午就让客户收货。不只是密云，当时北京全市的生鲜电商都在拓荒，多数商家是采摘后第二天送货。所以，孔博坚持让客户吃到当天采摘的蔬菜。这么起早贪黑干了一年，孔博的网店成为北京市分类店排名第一，“这下踏实多了，觉得回家当农民也没什么羞于见人的。”
订单式合作赢得乡里乡亲信任。
孔博在车间里忙着，他的运营团队则在楼上的办公室应对来自全国各地的订单。团队里都是年轻人，而且几乎全部是“密云人或者密云媳妇”。其中，从北京市区回来加入团队的返乡大学生约有20人。孔博自豪地说：“还有很多乡亲们想把孩子送过来实习。”
《创业问卷》显示，42.1%的创业者会遇到“难以说服农民加入”的问题，64.9%的创业者感到“难以引进和留住适用人才”。虽然是土生土长的密云人，但类似的困难，孔博也遇到过。“一开始去农户家里收菜，人家就不大乐意。”
一般农户都希望把菜卖给需求量大的客户，一次就是四五筐菜。而电商需求量不稳定，尤其刚起步的时候，单一品种一次可能只要五六斤。孔博解释，那时生鲜电商刚出现，郊区农户了解非常有限，也不信任，“不愿意停下手里的活儿，单独去费工夫收这点儿菜。”
怎么办？孔博一头说服农户，一头自己动手去菜地里收菜，“我跟他们说，都是三里五村的乡亲，跑不了。”而且，孔博开始尝试订单式合作，向乡亲们推荐种植品质好、售价高的作物，渐渐地乡亲们发现跟着孔博卖农产品，收益明显变高。如今，“密农人家”已与400多户农户直接合作，还跟密云全区70余家合作社签订了协议，带动了3000多户农户增收。
如今，农民们增收致富，孔博的办公室里也多了很多荣誉证书。但他说，想当好“带头人”，单靠自己绝对不行。想当年，自己只是个不懂农业政策的大学生。幸运地是，起步没多久，密云区农业服务中心就找到了他。
“我那时候还是作坊式经营，根本没想到区里能关注。他们给了我很多鼓励，把我们推荐出去，还提供是实实在在的专业帮助。”农业服务中心作为懂农业政策的主管部门，让“密农人家”产生了脱胎换骨的变化，从作坊进化为现代工厂。在那之后，区科委、区农业合作社服务中心等部门，都给孔博提供了很多帮助。得到帮助的孔博，加入了区里的农产品电子商务培训讲师班，“现在密云好几个做到（年销售额）几百万的电商，都是从这个班里走出来的学员。”
深耕附加值 “老栗树”成了新品牌。
和孔博类似，怀柔区渤海镇渤海所村“95后”的返乡创业大学生李思鹏，也很感谢各级主管部门的帮扶。这位“卖板栗”的青年，今年10月，经北京市农业农村局推荐，进入中关村U30年度优胜者荣誉名单，并且是30位高精尖领域创业青年中年龄最小的。
24岁的李思鹏先后在北京城市学院和中国音乐学院主修钢琴教育，在校期间，他就凭借钢琴培训工作室收获了第一桶金。但2017年毕业后，他还是毅然回到燕山山脉中的渤海所村，当起了“卖栗子”的农民。
“燕山山脉有着中国最适合板栗生长的自然环境，山脉附近的北京怀柔、河北迁西等地都是著名的板栗产区，我们村一直就是以怀柔板栗闻名。”李思鹏介绍，传统的栗子销售都是由倒手进行倒卖，最后去向炒栗子店铺。店铺对栗子质量要求不高，板栗越便宜越好。这样就造成盈利模式单一，农民的收益很难有提升，李思鹏打造“老栗树”的品牌，正是想改变这一点。
“让一直遵循传统的栗农按照他的标准，用有机的方式打理栗树，并且我们以比市场价更高的价格收购栗子，栗农对我们也越来越信任。”李思鹏介绍，以更高标准收获的优质栗子，也更容易营造更高的附加值。渤海所村“老栗树”的栗子，不但远销新加坡、英国等地，还经过深加工，与更多知名品牌达成合作。
“你看，这就是我们跟‘黄小厨’合作的栗子产品。”在仓库里，李思鹏拿起一盒包装精美、等待出库的产品。而精细加工的栗子原料，已经被送到了稻香村、好利来、味多美、21cake的工厂，成为栗子口味的美食产品。站在大山前的厂区内，李思鹏这个95后“新农人”很骄傲地介绍着栗子产品线的新扩张，他说，更广阔的栗子附加值规划，如以怀柔板栗为主题的文化旅游活动也在推进当中。“今年冬天，我们还要联合香季集团，推出栗子茶饮。”
