日前,金茂宾馆饭香四溢,浙江省杭州市建德市第二届优质稻米食味品鉴会在这里举行,稻米专家、种植大户、种子经营户、社会人士等30人齐聚一堂,对各种稻米做出的米饭进行仔细品评,选出“好味稻”稻米。
据悉,参加本次“好味稻”品鉴会的稻米均为浙江省水稻新品种展示组的新品种,都经过了前期在田间的抗病性、丰产性等综合性状的考量,最终挑选出9个籼型(籼粳交偏籼)品种和7个粳型(籼粳交偏粳)品种,在此一展饭香。
品鉴会分籼型水稻和粳型水稻两组先后进行,评委要从外观结构、米饭香味、适口性等方面进行评比打分。通过评委们细致的品尝和评分,最终泰两优217、嘉丰优2号、中浙优H7、美香占2号、甬优15等品种获得籼型(籼粳交偏籼)组“好味稻”称号,花优14、甬优7860、甬优7861、甬优1540、浙粳优1578等获得粳型(籼粳交偏粳)“好味稻”称号。
建德市种子管理站工作人员介绍,通过稻米品鉴会,能够让种植户、种子经营者及时了解和掌握稻米的口感表现,为种植选种搭配提供参考,既给种植大户提供种植方向,也为广大群众了解优质米品种提供了平台,从而让绿色、高产、优质的水稻成为建德水稻产业发展的基础。