从国际经验看，现代农业强国的农产品加工转化率超过85%。而在我国，农业产业体系仍然不完善、不健全。时隔14年，国办对当前和今后一个时期农产品加工业发展再次作出系统部署。预计到2020年，我国农产品加工转化率提高到68%。
农业部部长韩长赋介绍：在财税上，落实增值税抵扣政策和所得税优惠政策，将农民合作社兴办加工流通列入农业担保体系支持范围；城乡建设用地要重点支持农产品初加工和加工园区建设，农产品初加工用电执行农业生产用电政策等。
韩长赋强调，农产品加工业的发展关键靠主体，要大力推进利益联结机制创新，发展的受益者除了“老板”、更要有“老乡”。
韩长赋：特别加强龙头企业培育，鼓励工商资本投资，支持种养大户、家庭农场、合作社等新型农业经营主体发展加工业。资本下乡不能剥夺农民的财产权益，不能光老板坐地收钱，一定不能“富了老板，亏了老乡”。
