央广网北京2月16日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,中国乡村之声推出农业供给侧结构性改革系列节目--《面向市场做农业--亲历者说》。五位有代表性的农业从业者,现身说法,讲述供给侧改革的鲜活事例、惨痛教训以及宝贵经验,为广大农业从业者提供借鉴和参考。
马瑞强:我是马瑞强,是内蒙古乌拉特中旗水果玉米专业合作社理事长。
他,改变了传统的玉米耕作方式,全程机械化操作,让种玉米很省力;他开发了几十种玉米衍生品,行销各地,让种玉米能致富;他建立了农技问诊移动互联网平台,让种玉米更省心。也是他,在很多地方谈玉米色变的时候,却让自己的玉米逆势上扬,卖出了高价钱,还走进了全国两会。一个80后,正在改变农产品传统的销售方式,让中国的优质农产品走向全世界。
市场是什么?
马瑞强:一般的新型经营主体,包括合作社、家庭农场或者种植大户,他们的市场来自于经济人,经济人掌握着市场动向;一般的公司企业则是选择做品牌,品牌就是渠道,比如线上、线下。做品牌需要多年的积淀,需要长时间的资金投入,包括宣传、市场的培养、用户习惯的培养。
供给侧改革是一个很复杂的问题,中国玉米产量太大了,还有另一层面,农产品附加值不高,高端农产品价格不好,做不到优质优量,这都需要去改变。
市场在哪里?
马瑞强:水果玉米是要做细分的,鲜食的水果玉米市场主要针对南方市场,真空包装的水果玉米针对北方市场。南方市场鲜食的水果玉米,因为做不出品牌,终端就是目前全国大批发市场里大的批发商;北方是做真空包装,有品牌了,更多选择商超的渠道。一个行业的天花板效应决定这个行业的属性,像鲜食水果玉米市场规模也就20多个亿,不可能成就一个上市企业,或者只能有一家上市企业。
和市场握手,最惊心动魄的事情是什么?
马瑞强:市场变化非常之快。可能上下午的市场价格都不太一样,上午卖一车可能挣好几万块钱,下午可能赔一两万、两三万。比如2012年,我们的水果玉米拉到了武汉市场,上午你到了一车,别人没有到,你的价格就是最高的,大家都在抢你的玉米,但是下午有竞争对手,进来10辆车,你的产品和别人的产品一样,就没有价格优势。我们远距离发送玉米过去,基本上没有市场终端的控制权。后来我们做了严格的标准,我们的水果玉米,包装更上档次,商品性更好,所谓的商品性更好就是所有的玉米按照标准尺度大小装箱,小的全部剔除,另外我们包装设计上采用了跟别人不太一样的方式,通过方式我们的玉米到了市场上比别人要好很多。
做农业挣钱吗?
马瑞强:做农业挣钱相对比较难。中国农业的属性和特点决定了中国农产品很脆弱,需要很多年的深耕细作,很多年的研究,才能走出一条致富路,相对于别的行业确实不容易。想要挣钱得研究自身的产品,研究面向用户的产品的质量标准,还有技术层面的研究,比如水果玉米主要研究保鲜技术,如果自身的产品和大路货一样确实很难挣钱。
做农业最您最大的改变是什么?
马瑞强:感觉到了希望。我自己感觉中国的农业确实比较难做,但是在做的过程中我们去研究、去分析,也找出了一些可以突破的点,在这个过程中我们慢慢理解中国农业的发展,为什么我选择去基层创业,就是要了解基层农业的发展现状,在这个过程中我一直在考虑能不能有所突破,能不能创造历史、创造辉煌。
这几年我经历了很多:跟农民打交道、跟老百姓打交道、跟农业企业市场打交道、政府打交道,从中感觉到了希望,国家对农业的支持越来越多,投资越来越大,而且农业的现状随着人口结构、城镇化的发展,也在向好的层面进发,但是它需要时间的累积,量的积累到质的飞跃需要时间。我经历了不少,坚定信心要做下去。