2016年，全市蔬菜播种面积达到155.04万亩，比2015年增加10.15万亩，总产量达到567.71万吨，同比增加4.86%。特别是每年的7、8、9月，我市销往北京市的蔬菜占到北京市场份额的45%。
在推进蔬菜产业发展中，我市启动了高端设施蔬菜基地建设工程，建成各类高端设施蔬菜28.05万亩，以膜下滴灌为主的蔬菜高效节水灌溉面积达到87.7万亩。加强以“三品一标”认证为主要内容的品牌建设，蔬菜认定认证总面积达到78万亩。依托省级蔬菜产业发展项目，将崇礼区和赤城县作为建设大产区、培育大主体、发展大品种的示范区进行重点培育，通过建设越夏彩椒和越夏番茄核心区，示范带动周边区域扩大生产规模，逐步将我市打造成为全国、全省第一的越夏彩椒、越夏番茄设施生产基地。以亚雄公司为代表的蔬菜加工龙头企业发展到29家，蔬菜合作组织发展到1049个，蔬菜专业村达1200个，大型综合蔬菜交易市场达16家，产地专业蔬菜交易市场达60余家，种类发展到36个系列、400多个品种。
为致力拓展京津市场，我市还积极组织生产主体参加京津冀蔬菜产销对接大会、中国国际农产品交易会、韩国首尔国际食品产业大展等国内外展会，提高我市蔬菜的知名度与影响力。同时，加大与京津市场的对接力度，与北京新发地、绿富隆等企业相继合作，建立了一批蔬菜直供基地，蔬菜产销方面的农超、农校、农企合作也进一步加强。
