英国《每日电讯报》网站12月14日刊登题为《牛津大学培育的小麦有望给农业带来革命》的报道称,研究人员发现了一种分子,可以帮助植物最充分地利用光合作用中产生的含糖养分。植物在获得更多养分的情况下,可以长出更大的谷粒。
牛津大学化学系教授本·戴维斯说:“我们进行的测试表明,这种技术真的大有希望,未来它将极大改变我们种植小麦乃至许多其他作物的方式。”
小麦是全球种植的三种主要农作物之一,其他两种是玉米和水稻。要想让耕种跟上预计的人口增长,那么到2050年作物产量必须增长70%。
牛津大学和英国洛桑研究所的研究团队决定通过帮助作物更高效地利用糖分来提高产量。他们制造出了一种包含名为T6P分子的喷雾。
T6P控制着小麦如何利用蔗糖,这是光合作用中产生的主要养料。蔗糖对于小麦麦粒的生长来说至关重要,因此,谷粒在生长过程中能够获得的T6P越多,产量越大。
当把T6P加入到一种溶液中并喷洒在小麦作物上,就产生了一种“脉动”,可以使谷粒吸收更多蔗糖来生成淀粉,从而提高小麦谷粒的大小,并将产量提高20%。
这项研究还表明,这种喷雾可以增强作物遇旱后的复苏能力。
此外,由于T6P在所有作物中都发挥同样作用,这种技术能够适用于任何作物。