在阿克苏种苹果的人都知道姜继忠。10年来，他致力于苹果种植技术推广，办农业技术培训班免费培训了1000多位农民。
受喀什市维吉达尼商贸有限公司邀请，拍摄短片在网上、微信公众号上介绍阿克苏红富士的特点，教消费者如何挑选冰糖心苹果，姜继忠成了守护冰糖心的“网红”。
2016年年初姜继忠学会了使用微信，他便创建了“老姜生态农业技术联盟”微信群，在微信群里为天山南北的果农讲课、解答果树种植问题。
“土专家”的价值观
姜继忠是土生土长的阿克苏人，曾在阿克苏市农资公司工作，因为妻子是阿克苏地区农业局的干部，他对农业技术特别感兴趣。
1993年，姜继忠开始学习农业技术，先后去北京、西安等地学习设施农业技术、林果种植技术。
2006年，他在阿克苏举办农业技术培训班，免费为农民做培训。
姜继忠说：“农民挣钱太不容易，先进的农业技术对他们太重要了，人活着总得做一点有价值的事，能够帮助农民，让我的人生更有价值了。”
2007年，在中国生态农业千县万亩示范基地工程科技下乡活动中，姜继忠被评为全国优秀农业技术推广工作者。
刚开始办农业技术培训班时，只有20多人参加，慢慢地，农民们感受到了农业技术带来的实惠，听姜继忠讲课的人也越来越多，有时达到100多人，他先后办了29期免费农业技术培训班。
在农民眼里，他是农业专家，不管是在课堂上讲理论还是在果园里讲修枝、施肥，他都是专家级水平，他笑称自己是“土专家”。
姜继忠这个“土专家”的名气越来越大，不仅阿克苏的各个县市农业科技部门邀请他去做农业技术推广，他还被邀请到全疆各地去讲课，和农民分享先进的农业技术。今年10月，他还受鄯善县木卡姆农副产品农民专业合作社负责人胥勇的邀请给当地农民做培训，讲授了如何发展原生态品质葡萄种植模式。
姜继忠从小会说一点维吾尔语，后来通过学习，他还曾在农资公司当过维吾尔语翻译，办农业技术培训班后，他又自学了维吾尔语农业技术专业术语，极大地方便了他给维吾尔族农民传授农业技术。
阿克苏红旗坡农场果农莫力库万·莫尼亚孜就对姜继忠充满了感激，以前他一直是以传统的方法管理苹果园的果树，近3年，姜继忠不仅把新技术传授给他，还常去他家的果园进行技术指导，现在他们已经成了好朋友。
经过多年经验积累，结合农民需要，姜继忠还写了一本农业知识小册子《红枣病虫害防治》，阿克苏地区农业部门将其印刷作为农业技术普及读物发放给了当地农民。
姜继忠对阿克苏地区种植的果树都做过研究，其中他对苹果树种植注入的心血最多，他的心愿是让阿克苏苹果造福农民，他用一颗真心守护着阿克苏冰糖心苹果。
传播绿色果品理念
目前，姜继忠正致力于推广绿色种植理念，帮助农民发展生态农业。
在阿克苏市科技局的支持下，姜继忠在温宿县恰格拉克乡进行了园下养鸡项目试点，帮助农户在苹果园里养鸡。姜继忠指导果农用鸡粪为果树提供肥料，不上化肥，同时进行以虫治虫，不仅苹果的品质大幅提高，在果园里长大的鸡的肉质也非常鲜美，到秋天不仅苹果卖出了比往年高的价格，果园里的鸡也供不应求。
姜继忠说：“万事开头难，刚开始我们找试点农户，很多人嫌麻烦，有几户说愿意试一试，没想到试点特别成功，实践成果具有很大的说服力，现在很多农户都愿意尝试园下养鸡模式。”
12月4日，姜继忠参加了在塔里木大学召开的2016年度和田与阿克苏两地红枣种植管理技术经验交流会，他详细讲解了红枣栽培及病虫害防治的方法技术，并现场解答了枣农们的提问。在会上，姜继忠对生态农业和绿色种植的思考引起了与会者的关注，大家纷纷与他交流，请他传授经验，他的“老姜生态农业技术联盟”微信群又加入了很多新成员。
最近，他在微信群里讲果树剪枝安全过冬，吸引了群里的果农。他说：“等明年2月，我要到红枣园进行剪枝，让人拍成视频，发到群里供大家学习，这样各地的果农通过微信就能学习了。”
姜继忠说：“会用微信后，真是太方便了，全疆各地的果农都可以相互交流学习，大家拿着手机就可以学习我讲的内容，相信在不久的将来，生态农业和绿色种植会得到普及。”
姜继忠不仅是果农的“土专家”，他还是阿克苏天泉有机农业专业合作社理事长，还被喀什市维吉达尼商贸有限公司聘为农业顾问，这家公司把阿克苏的红枣和苹果通过电商平台卖到了全国各地，让姜继忠看到了希望，他替农民高兴。
姜继忠说：“我们的合作社有100多户种植红枣、苹果的农户，我只懂农业技术，不懂市场营销，与喀什市维吉达尼商贸有限公司合作后，我学习了很多农产品推介的新知识，我们合作社计划与另一家有营销经验的农业合作社进行资源整合，除了传授农业技术我还希望在有生之年为农民们多做一些事。”
