近年来，水城县立足生态优势，推进农业产业结构调整，有机绿色农业发展迅猛。
为推动有机绿色农业产业发展壮大，水城县把发展壮大龙头企业作为带动有机绿色农业产业基地创建的重要砝码，通过支持龙头企业、产业大户建基地，以“三变”理论为指导，积极推进“‘三变’+农民合作社”融合发展，农民以土地入股经营合建基地等方式，加快基地集中连片、规模经营，开创了“龙头企业+农民合作社+基地+农户”的发展新模式。目前全县共有农业龙头企业57家。其中，省级重点龙头企业15家，市级23家，县级规模化企业19家，3家4个产品通过有机农产品认证。
水城县还充分利用大型展会、互联网等多个平台，组织生产经营主体“走出去”，不断拓展市场销售网络。同时把品牌建设作为发展核心，规范有机绿色产品的生产、认证、经销等系列行为，着力打造一批知名、著名品牌。目前，水城县共有“凉都红心”“黔宏”“福菂”“洪福天瑞”“姜太公”“永恒YONGFENG”省级农产品著名商标；“雪凝红”核桃获国家林业局授予植物新品种权，并获《植物新品种权证书》；“水城春”茶叶、“春意”茶、“青龙春”茶叶、“满全”苦荞系列、“姜太公”老姜汤等5个知名品牌入选“2015年度贵州生态农业100张优强品牌名片。
据统计，水城县无公害农产品产地认证面积达20万余亩，省级农业园区100%通过无公害农产品产地认定；水城猕猴桃、水城小黄姜、水城春茶成功荣获国家地理产业保护。2016年9月获批国家级出口猕猴桃质量安全示范区。
