“黄老板，请给白云山‘白云湖休闲山庄’送100只跑山鸡过来。快点哈，要断货了。”11月6日一大早，银山镇瓦山沟村养殖经营户黄彬接到客户电话，要求尽快送货。“兄弟们，干活了，抓鸡！”黄彬吆喝工人们起床。
秋冬季节，销售旺起来后，这已不是黄彬第一次安排工人早起了……
■从孵蛋销售到生态养殖
黄彬的父母都是农民，靠传承自先辈的孵蛋技术养家糊口。上世纪八十年代，父母把孵蛋技术传给黄彬，让他有一门吃饭的技术。
那时，每月孵小鸡三四千只，不断赶赴各个场镇售卖，因为孵小鸡损耗大，一年下来也只能赚到一两万元。有了一点小积蓄后，黄彬先后到西藏、云南“转行”包小工程，结果血本无归，无奈之下，他又回到家乡干起了老本行。
2001年，重头开始的黄彬认识了内江种鸡场的唐敏，并互生好感结为夫妻，有了“孵蛋顾问”唐敏的大力支持，小鸡存活率大大提高。经过近10年经营，黄彬积累到一定原始资金，在考察市场后，他又有了新想法，打算延伸孵蛋业，在农村搞生态养殖，“现代人在吃上注重营养健康，生态鸡这样的绿色食品肯定不愁销路。”黄彬认为。
■生态农业大有可为
说干就干，因当地村民大多外出打工了，闲置土地特别多，在征得村组干部以及当地村民的同意后，黄彬把这些闲置土地集中规划，办起了规模达200余亩的鸡鸭养殖场，还承包了当地120亩水库养土鲫鱼，在老婆唐敏的“专业技术”指导之下，公鸡与母鸡分开养殖。所有“鸡栏”布在水库周边，场地宽、空气好，饮用活水，养殖的鸡活动得开，个个强壮有力不生病，好斗的公鸡肉质紧，有嚼劲；母鸡则忙着生蛋。每天，黄彬安排工人割草喂公鸡，收集虫子喂母鸡。“粮食配青草，公鸡、母鸡的营养跟得上。母鸡适时进食一些虫子，更利用生蛋。”唐敏说。
记者来到现场看到，雄鸡们在山坡上飞奔打斗，母鸡们要么在草丛中找吃的，要么在棚舍里生蛋，鱼儿们在水波里嬉戏逐浪，好一派生态农村景象。旁边还有正在修建的休闲观光亭，以便吸引到乡村休闲的人前来钓鱼，品尝生态美食。
黄彬告诉记者，现在自家养殖场常规存栏近3万只鸡鸭，每周出一批货，一年出栏约20万只鸡鸭。除本土市场外，目前还销往成都、安岳等多个城市。
