会上还举行了农业投资促进和农产品采购贸易项目集中签约，以及脱贫攻坚“千企千村”对接签约。经过前期的深入对接，本届农博会共签订农业投资促进项目314个，合同金额1022.9亿元。21个市（州）新推介农业合作项目1090个，投资需求3249.6亿元。“千企千村”对接现场集中签约投资促进项目7个，合同金额10.5亿元；采购贸易项目6个，合同协议金额1.8亿元；就业促进协议7个，协议吸纳就业3464人。
11月3日下午，西博会的活动之一——第四届四川农业合作发展大会在成都召开。会上，新希望集团董事长刘永好透露，在精准扶贫方面，新希望集团将拿出88亿元，给农民发放猪，给农民提供技术，在3年内养1000万头猪，同时按每头猪150元的利润保底收购，促使农民脱贫。
