记者看到,2000多平方米的厂房内,摆满了香菇菌棒,菌棒上都长满了香菇。十多位工人有的采菇,有的割菌棒口子,有的摆放菌棒,有的运输。据了解,2016年,该公司共种植香菇300万段,预计可产鲜菇750万斤。目前,由于新建大棚还没有盖好,现有的生产大棚不够用,为了不影响出菇,出菌的菌棒只能暂时摆放在厂房内。
现年34岁的栾小敏正在给菌棒割口子,她告诉记者,现在菌棒内香菇已经冒芽了,必须抓紧在菌棒外模上割出口子让香菇长出来,不然会影响产量。和每月2400元的打工收入比起来,让栾小敏更热切盼望的,是公司新建的100栋大棚能尽快盖起来。她准备承包两个棚自己经营,一显身手。英安镇三栋房村的姚春兰有和栾小敏一样的想法,她在该公司打工五六年,一年能挣工资3万多元,她告诉记者,在这里打工,不仅可以赚钱,还可以学到实用技术,等香菇大棚建好后她也打算承包大棚自己干。
从厂房出来,往里走不远,记者看到一排排钢构大棚正在建设当中,其中大多数棚顶钢构已经安装完毕。公司董事长齐玉珍告诉记者,在珲春市政府的帮助下,今年新建生产大棚100栋,明年能投入使用,建好后的大棚承包给周边农民,企业走公司+基地+农户的经营路子。公司提供菌棒和生产技术,让农民自己管理,生产的香菇由公司统一回收,这样既节省公司生产成本,又能带动农民发家致富。“我们把香菇种植技术全部教给他们,鼓励他们承包大棚,香菇种植技术简单易学,无风险,活儿不累,老人孩子都能干,时间上与农忙错开,非常适合农民种植。预计农民承包一个大棚可增收3万元。”
珲春市神怡菌业科技开发有限公司成立于2006年,是以食用菌生产、技术研发、产品加工销售为主的珲春市经济规模以上企业,是韩国超大蘑菇株式会社中国基地。该公司有密江和甩弯子两个生产研发基地。有生产车间和菇棚28栋,木屑粉碎机、搅拌机、装袋机、化验器具、保鲜冷冻机等先进生产设备齐全。该公司生产的香菇菌棒4次出口韩国,销售菌棒150万棒。2008年被评为全州“百姓喜爱的延边特色产品”,2010年被评为“延边州名牌产业”。2011年获得含香菇总皂苷和高钙香菇新技术两项国家发明专利,并被命名为州农业产业化龙头企业、省科技企业、省香菇标准化示范区。2012年,获国家《出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案证书》。2013年,公司产品通过有机认证。2014年企业生产基地晋级为国家级香菇标准化示范区。同年,该公司生产的产品齐家珍牌香菇获“延边名牌”和“吉林省名牌”称号。2015年企业获国家级农村科普示范基地、吉林省林业重点龙头企业。
齐玉珍告诉记者,神怡企业走的是高端市场,经过多年潜心研究,公司开发出新的香菇栽培方法,通过这种方法生产出的香菇含有较高的人参皂苷和钙,增加了香菇中对人体有益的营养成分。除少量消往市场外,他们主要把香菇进行深加工。该公司研发的香菇多糖益生菌功能食品,香菇多糖露功能饮料等系列产品一上市便供不应求,预计2016年销售额可达2130万元,净利润400多万元。