国家14部门日前联合印发《关于大力发展休闲农业的指导意见》，要求推进农业与旅游等产业深度融合,大力提升休闲农业发展水平。
刚刚过去的中秋小长假，记者走访多家旅行机构采访发现，市民或呼朋唤友或带着老人孩子趁着小长假去到城郊的农家采摘，感受田园生活，与大自然亲密接触。成温邛高速一线等地的农家采摘乐进入“一席难求”的状态。
据统计，中秋小长假期间，我市著名的花乡农居、花香果居分别接待7.48万人次、4.5万人次，加上三道堰、东篱菊园、农科村，我市5个主要乡村旅游景区共接待游客21万余人。
以“主战场”形容我市乡村旅游业毫不夸张。市旅游局的统计数据显示，今年上半年，我市累计接待乡村游客4292.03万人次，占我市接待游客总人次的48%；实现乡村旅游收入97.93亿元，同比增长27.14%。乡村旅游已然成为我市国内旅游市场的主力军。乡村旅游日益受到青睐的背后是城市人对于生态文明的向往和追求，同时也是休闲农业和旅游业融合发展的新机遇。
而国家层面也正大力推动这种融合。9月2日，农业部会同发展改革委、财政部、旅游局等14部门联合印发了《关于大力发展休闲农业的指导意见》。要求推进农业与旅游等产业深度融合,大力提升休闲农业发展水平。《意见》提出，到2020年，全国休闲农业产业规模将进一步扩大，接待人次达33亿人次，营业收入超过7000亿元。在今年8月刚开始实施的《成都市旅游业促进条例(修订草案)》中，乡村旅游第一次被单独列为一章，并特别提出乡村旅游产业应当与休闲农业融合,整合旅游资源,市和区(市)县人民政府应当引导设计、开发、推广休闲农业与乡村旅游精品线路。
1987年春，中国第一家农家乐在郫县友爱乡农科村诞生，成都也由此被称为全国“农家乐”旅游发源地。如今，快30年过去了，从数量扩张、粗放经营，到如今进入规范发展、品质提升的关键时期，成都乡村旅游如何升级？产业融合发展如何实现？农民利益怎么保障？可持续发展能否实现？这项利农利民的产业能否有一个更美好的未来？农户、主管部门、专家都在思考。本期《成都经济观察》对话我市休闲农业与乡村旅游一线从业人员，共同探寻产业融合发展下我市乡村旅游转型升级的新机遇。
一天接待18个旅行团包车
从“桤泉镇专家大院”的专家思路 看“成都创新”
葡萄怎么种？如果把这个问题抛给普通农户，回答是简单的：照去年的种呗。如果向专家提出这个问题，那回答就复杂得多了。在专家的眼里，种田是要讲科学的。新技术能增加产量，新品种会提升土地价值，带来更大的收益。但是，专家的方案和农民的传统种植怎么才能实现统一呢？换句话说，专家的试验示范，怎么才能被农民接受并成为普遍的耕种方式呢？试验田和大田之间的这个连接，被称为技术推广的“最后一公里”。
为解决这“最后一公里”的问题，崇州市依托川农大、省农科院、市农林科学院的专家，搭建起专家与农民、科研与应用的直通平台，实现专家与农民、科技与生产的无缝对接。农业专家为土地股份合作社、种植大户提供长期性的专业技术培训、咨询和现场指导服务，解决生产中的难题，提供技术保障和便捷服务。
“牵手”专家
农户高效进行科学生产
走进位于崇州桤泉镇的建华葡萄园，只见紫黑色的黑葡萄挂满了枝头，果农、游客正忙碌在绿油油的藤蔓之间，一片丰收的喜人景象。“今年的葡萄又大又甜，产量要比去年高出不少！”葡萄园的肖老板满心欢喜。
“葡萄的采摘期特别长，从四月到十月都有不同品种的葡萄可供采摘。”肖老板告诉记者，忙的时候，一天要接待18个旅行团的包车。“在成温邛沿线，像建华葡萄园这样可供游客自由采摘、休闲旅游的综合性农业项目还有很多。这里拥有黑奥林、马奶、玫瑰香等几十种葡萄。绿色无公害是这些葡萄园最大的特点。
有机肥该怎么用？大棚什么时候开始搭？怎么为葡萄做滴灌？……为提高作物产量，让农户们高效地种出绿色无公害的葡萄，桤泉镇多次组织专家大院的农业专家下地向农户们传授种植管理知识。
“专家大院的运作模式是，依托川农大、省农科院、市农林科学院的专家，组建农业科技专家团队。通过搭建成果推广平台，形成了农业专家与职业经理人、职业农民上下互通的联结方式，疏通了农业科技推广运用的 最后一公里 ,有效解决了农业科技 推广难 的问题。”崇州桤泉镇相关负责人告诉记者，通过这种形式，能为农户提供点对点的服务。
数据显示，引进高级专家1500余人次，推广成果59项，引进新品种204个，推广新技术12项，申报专利3个。“以往农民种水稻为了降低病虫草害，少不了要用化肥和农药。”长年驻扎在专家大院的高级农艺师吴文清告诉记者，近年来在他们的培训指导下，采用了稻田综合种养，将种植业和养殖业有机结合，水稻和水生动物之间共生互利，现在可以做到少用甚至不用化肥和农药，减少了土壤的面源污染。
目前，崇州的稻田综合种养面积已经从2013年的200亩发展到了12000亩，模式也从单纯的稻田养鱼发展到今天的稻田养虾、稻田养蟹、稻田养鳖、稻田养鳅、稻田养鱼、稻鸭鱼等多种模式,是成都市稻田综合种养发展的重点地区。水稻与大田常规水稻栽培相比产量相当，但稻米品质提高，水产品和大米两项相加，亩效益增加2000多元，全市稻田综合种养增收3000万元以上。
专家大院对当地产业的推动不仅限于粮食增收。为提高农田综合效益，该市还积极探寻休闲农业与乡村旅游的融合发展。去年国庆前推出的以“稻鲜·崇州——稻田记忆 说稻论道”为主题的崇州十万亩稻乡金秋旅游季正式迎客，也带动了当地乡村旅游产业的进一步发展。以鱼为载体，充分挖掘稻田综合种养特色文化，打造出能吸引更多游客观鱼、钓鱼、捉鱼、品鱼、购鱼及稻谷认购为一体的休闲体验产业。
