让“农民”成为安身立命的职业

 

 

时下正是田间管理的好时节。在山东省济南市长清区，与以往不同的是，除了忙于农活，种田人开始更多地走进培训课堂，变身为懂生产、会经营、更自信的“新农民”。

 

随着“谁来种地、怎样种地”成为无法回避的现实课题，各地开始尝试破题。山东省农业广播电视学校长清区分校（以下简称“长清区农广校”）校长王桂军说，发展现代农业需要更多现代农民，因此培育新型职业农民，是解决“谁来种地、怎样种地”的关键。

 

老农民想学，新农民要学

 

皮肤黝黑，骨架粗壮，说起话来滔滔不绝，52岁的齐明贵是济南市张夏镇上龙村的老农民，种了一辈子地，但直到最近几年，才感觉上了道，种出了“事业感”。

 

齐明贵早些年一直侍弄花生、大豆之类杂粮，后来又改种核桃。核桃前期投入大，一年栽树，两年才结果，种植也更有讲究，品种选择、种植密度、管理方法都会影响质量，弄不好就全年无收，这让他有些着急。

 

“从头学起。”齐明贵说，在新品种新技术面前，怎么看自己都是一个“新农民”。为了尽快掌握新技术，齐明贵报名参加了长清区农广校的新型职业农民培训班，几乎课课不漏，有一次为了赶上一节培训，远在青岛的他，连夜坐火车凌晨一点赶到济南，再等到五点钟搭乘第一班班车回到长清上课。

 

按照新学到的技术操作，齐明贵的核桃减少了农药残留，结出的核桃皮更薄、不易碎，更好卖。2013年，齐明贵扩大了种植面积，牵头成立了济南市桂兰核桃农民专业种植合作社，入社的有十几户。“现在种核桃的人越来越多，想要增加效益，就必须走打造品牌和深加工这条路。”下一步，齐明贵打算去长清区农广校学习电商和企业管理，把合作社品牌打响。

 

在长清，像齐明贵这样有多年种地经验，但因为新品种、新技术出现跟不上趟的人还有不少。这些“老农民”有能力、有想法，渴望从土地中获得更多收益，对相关的培训需求强烈，也因为参加这些培训而获益。

 

张夏镇搞养殖出身的李友建，80年代就开始办养鸡场，2012年成立了济南市农河畜禽养殖有限公司，本身技术在行，但经营业务狭窄。3年前，通过当地畜牧部门来到长清区农广校培训，思路开阔许多，回来后搞一条龙经营，鸡粪种菜，菜园子弄好了开办农家乐。如今李友建成了当地多元发展的带头人。

 

培训使“老农民”学会了新技术、拓展了新视野，更让“新农民”一开始就能接触现代农业管理理念和经营思维。长清区平安街道赵庄村30岁的赵凯，过去一直做生意，去年当选为村委会主任，就想带着村民一起致富。他尝试着流转了60亩地搞规模化种植，记者问他会种吗？他说通过农广校培训，他对大田作物和规模经营有了底，想自己先做起来，然后带着大家把村里的地盘活，让种田更有效益。

 

脚印在田埂上，学问在大地上

 

在长清区五峰山街道东黄村的一片樱桃园里，赵有红被二三十个农民团团簇拥。村民张建伍家的樱桃叶最近有些发黄，担心是发了病。赵有红摘下片叶子瞧了瞧说，近期下雨太涝，树的吸收能力减弱，有的叶子就黄了，“不要看到黄叶就害怕，补点钾肥就好了”。

 

58岁的赵有红是长清区第一职业专科学校的高级教师，学农出身，毕业后同学走的走、飞的飞，只有他坚持留下来教农学。2013年长清区农广校聘请他为教师，专门给农民讲解林果栽培技术。“去年授课220多次，基本上全年都在乡下跑。”赵有红说，为了配合农民的劳作时间，晚上八九点上课是常事。

 

授课多以田间培训为主，虽然农民参与很积极，对新技术也充满好奇，但囿于传统经验，很多人一开始只是持观望态度。赵有红讲了个例子，刚开始长清区有个樱桃大户，参加培训时赵有红指导他，樱桃质量要好就得控制产量，及时剪枝。大户每次都满口答应，但直到樱桃成熟一枝未舍得剪，最后每亩地收了4000斤。按当年市价，一斤樱桃能卖18元，而他的樱桃产量上去了，可卖相、口感差，只能卖3元至5元一斤。第二年，不用赵有红叮嘱，大户主动剪了枝，亩产2500多斤，收入却比上年翻了几倍。赵有红感慨，“见到了实效，农民才会从心底里相信你”。

 

实效并不是照本宣科就能有，农业技术日新月异，新农民对技术要求越来越高，老师也需要常学常新。赵有红摸索出一套更新知识储备的方法，除了自学、上远程教育课程，他还有自己的试验田。这几年他与大户合作流转了50亩土地，搞林果种植实验。他说，“只有自己栽了、种了才能发现问题，也才能真正帮农民解决问题。”赵有红认为自己已经离不开土地，“农民认可我，一进村大家都认识我，很有成就感”。

 

和赵有红一样，长清区农广校有好几位专职从事农民培训的老师。他们名气不大，级别不高，收入不丰，一接触土地就是几十年，是农民眼中炙手可热的“明星”。山东省首席创业专职教师陈洪常，在长清区农广校工作了近30年，说起自己的工作，陈洪常形容是“点燃一盏灯，照亮一大片”。“手把手教，新农民就这样逐渐长大了。”他的脸上露出笑容。

 

新职称领证了，荣誉感增强了

 

长清位于山东省中部，以丘陵地形为主，农业人口占总人口的80%以上。近些年，长清现代农业发展迅速，早在2013年全区就认定品牌农产品143个，农民专业合作社共767家，家庭农场51家，农民年人均纯收入达12000元。

 

在王桂军看来，长清现代农业的发展缘于新型职业农民的快速成长。作为全国第一批新型职业农民培育示范县区之一，长清区农广校在培育新型职业农民的道路上走出了两步棋。

 

第一步棋是培训。王桂军说，传统农民种地沿袭老办法、老经验，科技种田知识少，种地效益低；而新加入的务农人员文化水平虽然有提高，但“农盲”也多。为此，农广校把知识培训课堂搬到了田间地头，在农闲的秋后、劳作完的晚间，将农民集中起来，这样既不耽误事，农民积极性也高，需要什么就培训什么，“点菜上课”。“在家的基本都会参加，爷爷听不懂的，孙女帮忙记。”王桂军说。

 

仅今年上半年，长清区农广校就举办各种培训班60余期，培训农民5000余人次。除了科学技术，市场经营、企业管理、政策讲解也是培训的重点内容。“新型职业农民不仅要懂生产，还得了解政策，会经营。”王桂军举了个例子，一些大户想办合作社，但不知道如何登记、注册，难以享受有关优惠，参加培训后，才在指导下申办、补办相关手续。

 

第二步棋是认定。“新型职业农民”是长清对“农民”这个职业认定的最高“职称”。符合什么样的条件才有可能被评为新型职业农民？王桂军认为，具备一定的文化水平、经营达到一定规模、收入高于普通农民收入，是成为一名合格新农民的3个最起码的条件。满足这些，再经专家筛选，才能进入认定名单。2015年长清农广校给175人颁发了“新型职业农民”资格证书，占培训人数的15%左右。

 

“身份认定是为了让‘农民’成为一种可以安身立命的职业。”王桂军说，有证和没证的差别在于，“持证上岗”的农民能更加便利地获得相关政策扶持，让农业支持政策更加精准。发证不需要任何费用，却能极大增强领证农民的职业荣誉感，不过王桂军坦承，“目前的扶持力度和预期相比还存在一定的差距，新型职业农民的壮大还需多方面的支持”。