昌平区兴寿镇肖村，村东北一处占地100余亩的小院内，“藏”着一片绿油油的小天地。这里是32岁的杨洋和丈夫瓮振松的创业基地。6年前，这对儿 80后小夫妻为了能让孩子吃上一口健康菜，放弃了城里的高薪工作，在翁振松的老家肖村，开始了卖菜为生的日子。通过走“私人订制”路线，小两口不仅把自家 的菜卖到了周边的高端别墅区，还创建了“御享”品牌，和更多人分享健康的蔬菜和生活。
回乡下种菜 追求健康
1984年出生的杨洋，是个性格大大咧咧的北京大妞。学体育出身的她毕业之后当过老师、干过房地产销售。虽然不是在农村长大，但杨洋却对土地有着一 份难解的情结。“以前在城里上班的时候，我和我老公周末就愿意到朋友家的乡下小院干点农活。”杨洋喜欢这种接地气的生活，但真正让她走上卖菜创业这条路的 最大动力，并非源于单纯的喜爱，而是来自于她的大女儿。
2010年，杨洋和老公迎来他们爱情的结晶，一个可爱的女儿。可是孩子出生之后就被诊断患有血管瘤。“当时大夫跟我说，可能是在怀孕期间吃了什么不 干净的东西，所以导致孩子得了这种病。”杨洋说，结婚之前，她曾被查出患有不孕不育症，所以这个孩子对他们来说异常珍贵，孩子一出生就带着病，多少让身为 母亲的她有些“亏欠感”。当时杨洋就下定决心要做农业，不为别的，就为能让家人吃上一口干净的东西。
说干就干，2010年，杨洋和老公双双放弃了在城里的工作，在翁振松的老家昌平肖村承包了100亩地准备种菜。“一开始我们俩说要做农业的时候，周 边的人都在骂我们，好多人都说父母好不容易把你们送出去了，结果你们又回来种地，傻不傻。”杨洋说，包括两家的老人也都不支持他们种菜，但是倔强的她还是 上了路。
别墅区卖菜 打开销路
虽然刚开始什么都不懂，可小夫妻俩还挺敢干，一出手就是“大手笔”，起步投资了100多万，建大棚、买农资、改良土地、接水接电。“最初干活闹了不 少笑话。”杨洋说，承包下来的地当时都是废弃的玉米秸秆，他们根本就不知道有机器能够收割，全家上阵忙活了好几天，被周围的村民“耻笑”舍不得花钱。“其 实真的不是舍不得花钱，种地我们就是个门外汉。”第一年，小两口抱着一腔热情，进行了各种尝试，手上的茧子磨得越来越厚，但收成却少得可怜。两亩地的芝麻 收了一捧，也就一斤多点儿;3亩地的黑豆收了两捧，3斤多点儿;4亩向日葵、花生都颗粒无收，也就黄豆的收成还算说得过去。14个蔬菜大棚也全都撒上了 种，种下去的时候满心欢喜，菜长出来就傻眼了。“这么多菜，我卖谁去呀?”杨洋和翁振松此时才想到销路问题，开车拉着菜到顺义的石门市场去兜售，结果又遭 到了“耻笑”：“你这菜不成，都没洗过。”辛辛苦苦种出来的健康菜，拿到市场上却没人买账。无奈之下，杨洋只好又买回鸡鸭鹅等家禽，帮着消化这些蔬菜。
可是总投入没收入也不是办法，销路的问题还是要解决。因为周边紧邻高档别墅区，杨洋开始拎着菜到社区去“兜售”。有句老话说得好，是金子总会发光 的，因为蔬菜品质有保障，杨洋很快在社区打开了销路。本来一周一次的摆摊销售，也变成了一周两次，后来周边7个社区全都设有销售点，忙得可谓是不可开交。
为会员送菜 稳定模式
靠着口口相传，杨洋家的菜开始变得供不应求。“有时候客户赶不上到摊位买菜，就问能不能送货上门。”杨洋说，这一问反倒让她受了启发，能不能走“私 人订制”的路线，为顾客送货上门。于是在一位同样有过创业经历的客户帮助下，杨洋开始制定合同、价格，洽谈物流，从2012年起，她家的“小菜园”搞起了 会员制。
“我们推出的会员年卡分为两种，含鸡蛋的为9200元/年;不含鸡蛋的为7800元/年。”杨洋说，靠着前期的口碑积累，会员卡一经推出，就吸引了100多名会员。一下子有了一笔90多万的资金，也让小菜园多年来入不敷出的状况有所缓解。
“我们采用的这种模式，是在国外十分流行的社区支持农业模式。”杨洋说，简单来说，就是全程实现对顾客物流、服务的保障和承诺，新鲜的蔬菜、水果从 生产大棚采摘到配送至客户家门口，绝不超过6小时。蔬菜、果品，必须保证现摘现送;柴鸡蛋必须是自家林间散放、粗粮喂养的鸡;还有各种杂粮等作物，也必须 是不打农药的农副产品。靠着这“三个必须”，杨洋家小菜园的会员规模从最初的100多人扩大到了300多人。会员只需办上一张年卡，就可享受“每周鲜蔬配 送到家”的服务。同时，小菜园还会定期组织客户亲自到农场体验采摘的乐趣。
推阳台蔬菜 传递理念
销路问题解决了，杨洋便把更多的精力投入到如何为客户寻找更好的食材方面。目前，杨洋家的小菜园可为会员提供的蔬菜种类有300多种，包括叶类菜、 果类菜、药性菜、野菜等，除此之外还有各种菌类、水果、茶叶。“我推荐给会员的，品质方面一定是有保障的。”有一次，杨洋和老公开车在路上，看到路边有两 个小伙子在卖“富硒梨”。“两个人看起来没什么售卖的经验，也不太懂得吆喝。”杨洋说，她下车和他们交谈了一番后，得知两个小伙子是从河北来的，他们当地 盛产丰水梨，两人创业搞起了“富硒梨”。这种梨不仅汁多，而且十分抗氧化，切开后表面很长时间都不会变色，也有相关的认证，但就是很少有人买账，只能“沦 落”街头。看到俩人的窘境，杨洋想到了自己当初和老公在市场卖菜遭人“耻笑”的情景，起了同情之心，她准备利用自己的渠道帮助他们。“我把梨推荐给客户之 后，果然很受他们欢迎。”在杨洋看来，帮助他人其实也是帮助自己，两个小伙子卖梨的销路打开了，而她为客户提供的果蔬品种也丰富了，一举两得。
在为会员进行配送的同时，杨洋也在高档社区内开了实体蔬菜店，创建了“御享”品牌，和更多人分享健康的食材。“其实，我想和大家分享的不仅仅是健康 的蔬菜，还有健康的生活理念。”如今，扩大会员规模已经不是杨洋工作的重心，因为现有的会员人数已经能够“消化”她家小菜园出产的菜品，如果再扩大规模， 相应的物流投入也会增加。今年，杨洋计划推广她的“空中花园”项目，由小菜园提供种子和基质给客户，让他们在自家阳台收获健康食材，体验种植的乐趣。此 外，她还将对基地进行“装修”，打造相关的亲子项目。未来，她希望在自己的基地设置“健康讲堂”，为更多人传递健康生活的理念，和他们一起共享田园生活的 乐趣。
