今年，北方和南方的小麦收购都呈现出价低、销售缓慢等特点。但是相比之下，南方小麦收购价格和销售情况则更加堪忧。这是因为，受天气因素影响，今年南方各地的小麦产量和质量双双下滑，农民的粮食卖不出好价钱。大家都希望，托市价格可以拉动小麦价格回升，减少自身损失。
据中国乡村之声《三农中国》报道，进入七月，河北、山东、江苏、安徽等地的小麦收购已经接近尾声，近日，央广记者走访各省市采访发现，今年，北方和南方的小麦收购都呈现出价低、销售缓慢等特点。但是相比之下，南方小麦收购价格和销售情况则更加堪忧。可以说，今年全国小麦的收购开局惨淡，而各地的农民也承受了不同程度的损失。
在山东，时隔三年之后，又一次全面启动了小麦托市收购，这标志着今年小麦主产六省全部申请了烘托粮食最低收购价。大家都希望，托市价格可以拉动小麦价格回升，减少自身损失。那么，后期南北方小麦价格是否还有走出谷底的可能?
眼下，江苏省各地的夏粮收购工作已经接近尾声。不过，在本应收获的季节，不少粮农却眉头紧锁高兴不起来。这是因为，受天气因素影响，今年南方各地的小麦产量和质量双双下滑，农民的粮食卖不出好价钱。吴健是江苏省张家港市塘桥金村的种粮大户，今年，他承包了900多亩地。眼下，虽然秋收水稻已经全部种植下去，但在他的烘干机房，记者看到，夏收的小麦并没有全部卖完。说起今年的夏收收成情况，吴健有点无奈。
吴健：今年的产量比去年差的不得了。去年每亩600、700斤，今年我估计在300斤左右。还有价格，去年是1.18元每斤。今年最高就卖到了7毛钱。
由于小麦扬花期和收割期接连遭遇阴雨天，吴健的小麦赤霉病严重，直接影响了小麦的收购价格。他给记者算了笔账，一亩地单季租金是300多块，加上种子、机械作业等费用，一亩地的种植成本接近600元，按照今年小麦的收购价，他肯定要亏一大笔。
吴健：肯定是亏本，就是要300-400元左右。
记者：平均一亩地要亏300、400元?
吴健：嗯。像我们已经好的不得了了。如果收不到这个产量，亏的还要多。
今年，受厄尔尼诺影响，我国新小麦出现了大面积的受灾现象，河南、苏州、安徽等地区成了重灾区，小麦受灾面较为广泛，品质下降严重，这导致南方小麦收购价格和收购数量都出现了大幅度的减少。记者从张家港市粮食部门了解到，今年，张家港市符合标准的合格粮仅有1000吨左右。市粮食购销总公司副总经理方治：
方治：对于不合格的小麦，最高达到7毛钱一斤，最低不低于5毛钱一斤。通过我们风向标的示范作用，一些私人的收购点价格也跟进，跟我们基本持平。
相比之下，北方河北、山东等小麦主产区，受灾面积和受灾程度就轻了很多，大部分地区的小麦在品质和产量上得以保障。但是，今年北方新小麦的收购情况依然不乐观。
一大早，在山东省临沂市的华强面粉厂，前来卖粮的车辆已排起了长龙。但是，农户的卖粮热情却被现实泼了一盆冷水。由于今年面粉市场并不景气，加工企业对新麦的收购意愿并不强烈。临沂市郯城县华强面粉有限公司厂长赵虎：
赵虎：今年的小麦收购量比去年大大下降了不少，平常一天能收7、800吨就很不错了。往年这个时候一天能收一千几百吨。
记者了解到，今年，我国小麦的下游需求并不强烈，加上现在有是面粉最淡的季节，面粉价格出现了大幅回落，部分面粉还经常出现库存压货的现象。除此之外，受进口小麦激增等其它因素影响，北方小麦一上市，就低价开秤。东营市粮食局调控科科长商长江：
商长江：夏粮上市以来，与去年同期相比，每市斤小麦比去年同期低五分钱左右，市场平均价格每市斤是一块一毛三左右。
为保护粮农利益，7月初，山东时隔三年，又一次全面启动了小麦托市收购工作。7月1日，东营市粮库第一个开仓收购，按照一单一结算原则，足额支付农户售粮款。卖粮农民刘雪艳：
刘雪艳：今天卖了大约一万两千来斤，比托市前一块一的价格来说，一斤多赚8分。这个价格还行，基本满意。
托市收购工作的进行，让当地的农户和收购商都看到了一些希望，大家都期待托市价格可以带动今年低迷的小麦价格稳步回升，一次减少自身损失。山东菏泽收购商卢明现：
卢明现：国家定的托市价格出来之后，当然对我们是好事情。总体上说吧，往后看，小麦的价格是衰不下来。
那么，未来一段时间的小麦价格，真的能像大家所期望的一样，让农民和收购商多挣一点钱，少一些损失吗?对此，卓创分析师徐学平认为，南方由于天气灾害严重，小麦品质欠佳，未来一段时间价格不会有太多变化，但是北方的优质小麦，后期价格有望跟着托市价格回升。
徐学平：河北、山东质量较佳，或适当提高收购进度，但是考虑到小麦品质普遍下降和粮库严格执行收购标准，预计收购进度仍会低于去年。7月小麦市场走势整体偏弱，不过河北、山东或有望回升到托市收购价的水平。8月份，下游面粉进入旺季之后，面粉厂采购量增大，小麦市场或有一定的上涨。(记者韩晓 山东台彭寿熙 江苏台严小娟)
