龙飞魔芋食品有限公司董事长王大龙（前排左一）在国际（安康）富硒魔芋经贸洽谈会上现场签约。
独特的区位优势：地处中国天然富硒魔芋优势种植区
安康市位于陕西省东南部，北依秦岭，南靠巴山，汉水横贯东西，气候湿润温和，四季分明，物产丰富，有各类植物3000多种，素有生物基因库、天然氧吧的美誉，具有独特的资源优势。长期的自然选择，丰富的生物遗传多样性，孕育了“秦巴万宝山、生物基因库”及种类繁多的富硒植物资源。
安康是目前全国发现的仅有的几个富硒地区之一，也是世界上少有的地域面积大、硒资源最富集、硒含量适中且适宜开发利用的天然富硒区域。魔芋属天南星科多年生草本植物，主要生长在海拔800米以上的山区。魔芋的营养保健作用主要通过发挥膳食纤维对营养平衡的调节作用，如预防便秘、降血脂、降血糖、减肥瘦身等多种保健功效。中国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部。安康市地处秦巴山区，是我国天然富硒魔芋优势种植区。
就地处这个素有“中国硒谷、秦巴明珠”美誉的城市。公司所在地安康市汉阴县地处魔芋最佳适生区之一的陕南秦巴山区腹地，具有丰富的天然富硒魔芋资源和10万亩商品魔芋基地。2010年安康学院的富硒资源普查报告指出，汉阴县处于安康优质、环保、安全的富硒区域之中，土壤平均含硒量达0.6045mg/kg，50%以上土壤硒含量达到中硒（0.2-0.4mg/kg）以上水平，27%土壤达到高硒（0.4-3.0mg/kg）水平。
完整的魔芋产业链：“公司+合作社+基地+农户”一体化经营
“2008年以来，公司依托当地资源优势，紧紧围绕魔芋特色支柱产业的快速发展，抢抓机遇，快速发展，真正把魔芋特色支柱产业作为公司的重头戏来抓，实现了一年建好种芋基地，两年建好商品魔芋基地，三年实现基地魔芋片的加工配套。”安康市龙飞魔芋食品有限公司董事长王大龙说。
在汉阴县铁佛寺镇，安康市龙飞魔芋食品有限公司组建了兴农魔芋专业合作社，推行“公司+合作社+基地+农户”的魔芋产业一体化经营发展模式：采取企业为合作社提供资金和技术服务支持，与合作社签订鲜魔芋总体收购订单；合作社为基地统一提供种芋、肥料、农药和技术，与农户签订到户收购订单。通过魔芋产业一体化经营模式，既解决了企业原料不足和质量难保证的问题，又确保了农户种植的鲜魔芋及时出售，实现企业、合作社和芋农三赢，形成企业与合作社、合作社与芋农多种紧密的合作联营机制。
近年来，公司积极推广建设标准化基地，科学规范化种植，引导芋农学科学、用科学，提高芋农种植技术水平，同时做到产前、产中、产后一条龙服务，增强芋农种芋的积极性。针对魔芋大田生产病虫害发生严重和魔芋原产林下种植的特性，公司经过多年探索，在国内率先研究出“魔芋林下高效种植”模式，在安康市得到全面推广，中国魔芋协会专门在安康召开会议，向全国推介魔芋林下种植模式。
为进一步促进芋农的种植积极性，龙飞公司对芋农进行发展资金扶持，采取奖励扶持措施，按照种植面积对种植大户给予一定的资金扶持，2-5亩的每亩扶持300元，5亩以上的每亩扶持400元，对规范化种植达到300亩以上的村奖励1万元，500亩以上的村奖励2万元，每年聘请魔芋专家深入基地巡回开展技术培训和现场培训，促进基地面积逐年扩大，推动了汉阴县魔芋产业的快速发展。
2013年至2014年，企业筹资200多万元建立魔芋基地，其中：公司自行在铁佛寺镇流转土地500亩建种芋基地，为农户提供种芋、扩大商品芋面积，带动发展商品魔芋基地2100亩，签订保护价收购协议1100亩，与专业大户签订合同发展基地1000亩，累计带动农户2200余户，户均增收5000元，提供就业岗位800余个，间接带动运输、包装、餐饮等行业增收600多万元，经济效益和社会效益显著。
持续的科技创新：开发四大类三十多个深加工产品
安康市龙飞魔芋食品有限公司位于安康市汉阴县月河工业园区，公司占地34亩，有员工188人，资产总额7800万元，拥有自营进出口权，是一家集魔芋种植、加工、科研、开发、销售于一体的科技型企业，公司拥有年处理8000吨鲜魔芋烘干线，年产5000吨魔芋精粉生产线，年产2000吨魔芋胶生产线和年产8000吨魔芋食品生产线。
自成立以来，安康市龙飞魔芋食品有限公司不断加大魔芋产品深加工力度，自主研发科技产品，在科研领域开发方面取得了重大成果，自主创新研发“魔芋胶脱硫关键技术研究与应用”技术，能够有效地将魔芋胶中有害的二氧化硫成份完全剔除。“该技术申报国家发明专利已公开，各项指标高于目前韩国、日本以及美国标准，2014年获得安康市政府科学技术进步奖二等奖。”王大龙说。
安康市龙飞魔芋食品有限公司始终坚持以新产品开发增强企业活力，实现每年都有2-3个新产品上市。目前，公司拥有国家发明专利4项，外观专利5项，并坚持以新产品科技研发增强企业发展活力。而且，科技创新也确保了公司产品质量的可靠性，公司已通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、美国犹太（Kosher）、清真和美国FDA认证，2012年被认定为安康市农业产业化重点龙头企业、陕西省民营科技型企业。
“公司始终坚持以‘无硫魔芋胶’为基础产品，以富硒魔芋调味食品为主打产品，以魔芋健康产品为辅助产品的产业布局，定位高、中端消费人群，不断推进魔芋深加工产品开发。”王大龙说，“目前，公司已经形成富硒魔芋精粉、魔芋葡甘聚糖、纯化魔芋洗粉、纯化魔芋胶、富硒魔芋米、调味雪魔芋、魔芋口口香、魔芋脆脆爽系列产品及富硒魔芋瘦身面仿生食品、魔芋固体饮料等四大类30多个品种规格的产品。产品畅销北京、上海、天津、广州、山东、福建、郑州、重庆、西安等地，远销俄罗斯、英国、美国、韩国、日本、马来西亚、泰国等国家和地区，年销售收入超过8000万元，年创汇300多万元。”
魔芋为天南星科多年生草本植物，主要产于东半球热带、亚热带，海拔800米以上的山区，中国为原产地之一，安康地区被列为全国四大魔芋优质产区之一。魔芋是世界上唯一能大量提取葡甘露聚糖的经济作物，其葡甘露聚糖的含量高达85%，剩余部分为淀粉、生物碱、其他矿物质等。魔芋粉具有增稠性、悬浮性、凝胶性、成膜性、保水性、稳定性等46种特性和100多种用途，可以广泛应用于食品、生物医药、天然食品添加剂等领域。
安康市龙飞魔芋食品有限公司现已开发出魔芋精粉、魔芋胶、雪魔芋、魔芋仿生食品、富硒魔芋米等30多个魔芋系列产品，形成了具有较强影响力的“魔仙子”品牌。
公司在快速发展的同时，始终把产品质量放在第一位，以质量求生存、以信誉求发展，确保向消费者提供安全放心的健康食品。
公司主打产品脆脆爽是以魔芋精粉为主要原料，采用韩国食品工艺技术结合国内秘制配方精制而成的魔芋休闲食品，产品松软可口、劲道适中，深受消费者的青睐。
生产的雪魔芋是以优质富硒魔芋精粉为原料，采用精炼、成型、冷冻、调味等十几道工序制成，产品富含可溶性膳食纤维，劲道十足，深受年轻消费群体欢迎。
生产的魔芋葡甘聚糖，是目前市场上热销的一种功能性产品。该产品采用目前业界先进的萃取工艺，葡甘聚糖的含量高达98.5%，是减肥、降糖、降脂人群最佳的选择。
生产的魔芋胶，是采用本公司自主研发的魔芋胶脱硫技术。该技术可将魔芋粉中的二氧化硫完全剔除，产品质量标准高于欧美等国家的相关标准，在国际市场非常走俏。
未来几年，公司将重点致力于魔芋减肥、降糖、润肠、排毒等保健功能的研究开发，力争有更多的产品造福人类健康。
