“靠天吃饭”，这曾是“面朝黄土背朝天”的陕北农民常说的一句话。但如今，当地正在探索“靠技术吃饭”，提高农业的设施化、精细化程度，并因时制宜调整农产品种植结构。
知名红枣品种狗头枣的故乡延川县正在经历一场“天公不作美”的考验。延川县位于陕西省延安市东北部，黄河西岸，有“中国红枣之乡”的美誉，全县现有红枣挂果面积20万亩。但是，随着近年来降雨带北移，降水持续增多，红枣种植正面临裂果、烂果危机。
怎么办？当地找到了新的技术化解决方案。首先是把枣树的高度降下来，以增强防雨棚的效果；其次是研究并推广防裂果技术；第三是适当调减红枣种植面积，精细化管护红枣基地。
“目前已完成了设施大棚冬枣栽植200棚，栽植成活率达95%。”延川县乾坤湾镇镇长曹智昕表示，接下来计划在全县搭建3000亩春暖式设施红枣防雨大棚，现已完成选址、规划设计，7月初即将开工实施。他表示，为适应气候变化，该县还按照早中晚熟品种搭配完成了1200亩红枣良种改良工作，保留狗头枣、蛤蟆枣、七月鲜等优质品种，以便下一步精细化管理。
红枣产业的变化只是延川县农业设施化转型的一个缩影。延川县相关负责人介绍，以蔬菜产业为例，该县正在推广秸秆生物反应堆、沼肥配送、水肥一体化等技术应用，目前已累计建成日光温室4257座，大拱棚2273座，2015年实现产值0.95亿元，较2010年增长169%。
在延川县文安驿镇马家湾村，记者看到了一座建设面积达120亩的农业科技示范园，其“设施蔬菜生产区”共包括连栋温室1座、专利大棚2座、日光温室大棚18座、春秋棚17座。
在连栋温室内，6名村民正在对西红柿幼苗进行移苗。“这是经过改良后的品种，叫奥粉特，一粒种子3毛钱，长成后一株产量可达10斤。”村民白玉连说，和此前农民分散的自种自销模式不同，园区对蔬菜统一育苗，幼苗成长到一定程度后会被送到隔壁的设施蔬菜示范棚，统一栽培、管理、销售。
“设施化、精细化管理可大幅减少气候变化导致的农业减产，同时可节约种植成本，并为研发新品种提供便利。”园区蔬菜中心主任张志富说，从实践看，2015年当年园区已实现经济效益480万元，培训农民1200人次，提供订单育苗800亩，棚均节本增效1000元以上。
延安市农业局相关负责人表示，今年该市将继续推进设施蔬菜生产基地建设，计划新增和改造日光温室0.8万亩，新建大棚0.2万亩、标准化露地菜0.5万亩。同时，加强与西北农林科技大学的产学研合作，推广标准化生产技术，完善基层农技推广体系，建立健全县、乡、村农业科技试验示范基地网络。
农业产业精细化管理技术同样讲究“因时制宜”，具体到陕北，体现为立足现实，按照区域比较优势来优化区域布局和品种结构。以延川县为例，在稳定粮食面积的同时，该县近年来对“枣、果、畜、棚”四大传统主导产业集中调整，形成了沿黄河种植红枣、山地种植苹果、川道种植蔬菜、沟道发展养殖的布局。统计数据显示，2015年四大主导产业实现产值8.89亿元，占农业总产值比重升至75.6%，较2010年提高10.2个百分点。
