嘶啦”一声，陕西省延安市洛川县菩堤乡民丰合作社副理事长郝延刚揭下果皮上的显字膜，一对背靠背的情侣图案和“我爱你”三个字，印在苹果嫣红的果皮上，宛如天成。
首笔电商海外订单，让民丰合作社的农户们快乐地忙碌着。这批工艺苹果，被装入礼品盒运往伦敦。“穷乡亲曾经的瘪口袋，如今也揣上了外汇”，郝延刚乐呵呵地为入股的贫困户社员发放了分红。
去年以来，延安市委市政府推出“合作社+贫困户”扶贫模式，重点扶持苹果种植等优势致富产业，民丰合作社带动周边咀头村、党家塬、新城堡等地贫困户通过土地流转的形式，建设起有机苹果生产基地5036亩。合作社免费提供技术、农资、销售一条龙服务，用二维码质量安全追溯标签给苹果“上户口”，拓展了1154个电商分销渠道，用产业链条将农户与生产、技术、消费者精准对接。
一度陷入资金瓶颈的延安富县羊泉镇富红果业合作社，如今拿到了350万元贷款。这得益于富县推行的基本农田经济林确权登记和抵押贷款试点工作，让农民的“死资源”变成了“活资本”，农业融资不再难，合作社目前已发展到800多户，其中100多户是来自周边其他乡镇、以土地入股的贫困户。
授人以渔拔穷根。目前延安市已建289个专业合作社，覆盖860个村，扶持贫困户2.6万户。黄土地种出了“金疙瘩”，延安市苹果面积和产量约占全国的1/9。延安市老区扶贫开发局的数据显示，苹果收入已占到延安农民人均纯收入的一半以上，占到果农人均纯收入的70%以上。“市场是晴雨表，民丰合作社创下了9颗苹果卖168元的最高纪录”，延安市果业局负责人说：“加上农资统购节省下的成本，社员每产一斤苹果能增收六七毛钱。”
如今，作为革命圣地的延安，红色的主色调中，又增添了一种承载老区人民全面小康期望的殷红色。延安人誓言，“十三五”期间将推进全市果业综合效益超200亿元，果农人均苹果纯收入达1.5万元，2018年前在全国革命老区中率先脱贫。
