现在,不仅要吃的好,还要吃的健康,大众对农产品质量要求是越来越高了。消费者在选择农产品的时候会更加注重农产品的安全性。于是,农产品追溯便顺应时代需要应运而生。但是,追溯不等同于农产品安全,更不赞同以农产品追溯作为农产品企业的营销手段。
对于追溯,我想说:只有外部追溯是不够,对于外部追溯要么要有权威性、有公信力,要么内部追溯要与外部追溯相结合。
关于外部追溯,无论工业生产和农业生产都需要标准化,追溯同样需要标准化,标准化和法律法规建设是追溯体系建设的重要内容,只有在标准和法律法规的的支撑和规范下,追溯体系才能真正的服务于消费者,真正的发挥作用。
关于追溯系统的技术研发企业,目前大家都应该以宽容的态度对待,第一,目前关于追溯还没有权威的机构发布相关的建设指南,没有国家标准,甚至没有行业标准,大家都在摸着石头过河,每个做追溯的IT企业都是屡次受伤的天使,投入大,效果不佳,还要被质疑权威性,农业行业的产业链太长,涵盖的专业技术太多太深,还有系统使用者的素质和生产习惯、农业生产特殊的生产环境,开发农产品追溯系统对于IT精英来说,是非常大的挑战,任何的信息产品都是在产业规模化和现代化程度最高的时候使用程度最高,利益最高,所以请宽容客观对待做追溯的IT 企业,他们在努力做的更好。
关于追溯系统的使用企业,我想说,尽管不规范,尽管不标准,尽管信息不全面,尽管不够权威,但是作为一个农产品生产企业,食品生产企业敢于让消费者让社会找到企业,并承担社会责任,这就是难得可贵的,一个敢于承担社会责任的企业它的产品一定不会差。但请大家记得食品安全永远不是绝对的,无论在过去,现在还是将来。
关于追溯的成本,很多人在没有深入了解的情况下在说,追溯系统的成本最终是转嫁给消费者的,那么我想问,企业用的财务系统的成本,ERP的成本也是转嫁给消费者了吗?追溯系统的实施主体是企业,企业是追溯成本的承担者,建立自己的质量控制体系和追溯体系的成本在现阶段市场价格体系中并未得到体现,优质优价的市场氛围远未形成,何谈追溯成本转嫁给了消费者呢?
对于追溯,消费者才是真正的受益者!