近日，湖南省政府组织召开全省粮食工作会议，安排部署2015年粮食工作，全面落实粮食安全责任制，加快转变粮食生产方式，提高粮食综合生产能力和保供稳价能力，构建符合湖南省情的粮食安全保障体系，确保全省粮食总量、质量、销量“三量齐升”。
今年，湖南省将粮食安全责任制纳入各级政府目标责任考核，明确目标任务，强化监督考核，坚决守住粮食总量安全、质量安全、农民增收、市场稳定四条底线。力争全省粮食面积稳定在7500万亩以上，粮食总产600亿斤左右。
着眼于稳定粮食种植面积，重点突出扩、调、引、治“四字”统筹。“扩”就是扩大双季稻适宜区“单改双”面积，提高双季稻覆盖率。“调”就是充分利用旱土、高岸田、天水田、矿区渗漏田，特别是棉田改制机会，发展以玉米、马铃薯为主的旱粮生产，积极发展加工用粮、饲料用粮，调整改善粮食生产结构。“引”就是通过集中育秧，解决农民不愿意育秧和无劳力、无技术育秧的问题，为引导农民“单改双”提供技术支撑和社会化服务，力争早稻集中育秧大田面积稳定在1000万亩以上。“治”就是大力整治耕地抛荒，鼓励引导缺劳力、缺技术农户流转土地经营权，鼓励社会化服务组织提供“保姆式”全程服务，最大限度减少季节性抛荒，杜绝全年性抛荒。
着眼于促进增产增收，重点推进良种、良技、良法、良机“四良”配套。一是积极选育推广“高产、优质、高抗”优良品种，提高主导品种覆盖率。加大超级稻示范推广力度，力争面积达到1800万亩以上。二是大规模开展粮食高产创建和绿色增产模式攻关。集成推广高产、高效、可持续的技术模式，力争示范面积突破1300万亩。三是大力扶持新型经营主体。加大政府购买服务力度，推行合作式、订单式、托管式等粮食生产经营服务模式，努力提升农民组织化程度。力争今年新增承包耕地30亩以上的种粮大户、家庭农场、专业合作社1万个以上。四是积极开发推广适地适业、安全实用的新型农机具。强化农机农艺深度融合，实现粮食作物品种、栽培技术和机械设备的集成配套，力争全省水稻耕种收综合机械化率达到68%。
