记者从白沙洲蔬菜批发市场了解到,近期是蔬菜销售高峰,家庭开始储备春节的蔬菜,但菜价平稳,菜薹、红萝卜、大白菜、包菜等供应充足。在武汉市中北路、钢花等多家集贸市场,大白菜已从以前的每斤0.8元涨至1.2元。
记者从江城集贸市场获悉,部分蔬菜价格开始上涨,主要集中在青椒、西红柿、豆角、茄子等反季蔬菜,本地的青菜价格涨幅不大。
记者在中北路、钢花等多家集贸市场看到,大白菜已从以前的每斤0.8元涨至1.2元,莲藕由每斤4元涨至5元,青椒、西红柿每斤也从3元涨至4元。“这还叫涨?你看大年初一至初三,菜薹的价格每斤会从2元涨至10元。”在钢花市场,一卖菜的摊贩对记者说。
从白沙洲蔬菜批发市场了解到,近期是蔬菜销售高峰,家庭开始储备春节的蔬菜,但菜价平稳,菜薹、红萝卜、大白菜、包菜等供应充足。预计到了腊月二十八以后,随着蔬菜批发商减少,田间采摘量下降,蔬菜品种会减少三成,批发环节蔬菜预计会上涨0.5%,但零售的集贸市场蔬菜价格会翻番。
从武汉农业部门获悉,由于今年是暖冬,大量叶菜上市,春节前后蔬菜供应充足,为防止突发灾害天气,还有300万公斤大白菜、莲藕、包菜和白萝卜储备,春节期间将投放市场平抑菜篮子上涨过快。
青椒涨得欢 红椒卖得贱
除夕将近,一些市民也开始为年夜饭做准备了。记者走访菜场时发现,青椒涨得欢,红椒卖得贱。
在汉阳北城路菜市场,最便宜的青椒5.5元/斤,贵的高达6.5元/斤,个别据称来自云南的青椒卖到7元/斤;而相同摊位上的红椒却仅售6元/斤,便宜的更是卖到5元/斤。买菜的刘婆婆吐槽:小年之前青椒还只卖5元/斤,小年一过涨到7元/斤,这真是吃不起了!摊主王云笑着回应:青椒确实一直在涨,去年11月时才卖3.5元/斤。
为何临近春节青椒贵红椒贱?王云解释,刚上市时红椒贵,因为其成熟时间慢,且市民还喜欢买去做剁椒和酸辣椒,需求大。而眼下临近春节,红椒大多数只是做菜时配色用,需求小,价格自然涨不动。青椒却恰恰相反,现在正是销售旺季,因为节间不少市民喜欢做虎皮青椒、青椒炒肉等家常菜。另外,现在青椒多为大棚种植,成本也高些。