近日，河南省粮食局联合河南省农业厅发布了《2014年河南省收获小麦质量品质报告》。报告显示，2014年河南省收获小麦三等以上（含三等）比例提高，容重增加较多，水分基本稳定，不完善粒降低较多，总体质量状况为近3年来最好。
据了解，河南省2014年收获小麦质量调查样品的采集是以县为单位，按照等距分布原则，每1~2万吨粮食产量取一个样品，指定专人到自然村采集，覆盖全省18个省辖市115个县（市、区），共采集小麦样品2940份，采样范围涉及全省各地的110个品种。在河南省今年新收获小麦中，检测显示一等、二等、三等的比例分别为37.1%、45.5%、14.6%，三等以上小麦占比例较高，为97.2%。
