一个人口不足1300人的小村庄，4年时间里创造了阜新鸡蛋外销行业的奇迹：年外销鸡蛋300吨，约占全市鸡蛋外销总量的“半壁江山”。提起鲁家荒村养殖蛋鸡、销售鸡蛋产业，不能不提“开门掌门”郑文学和李凤辉。1998 ，村民郑文学买来一台农用三轮车，同其内弟李凤辉搞起运输。那时候，他们经常往黑山县八道壕村送鸡饲料。日久生“情”，哥俩儿慢慢对养鸡和销售鸡蛋这一行业产生浓厚兴趣耳濡目染八道壕村民养鸡致富路子后，哥俩坚定了发展养鸡业和销售鸡蛋行业的信心。
1999年春，李凤辉建起拥有2000只蛋鸡的养殖场，经过苦心经营，几年下来，养殖场加上搞运输的收入，李凤辉积攒了20多万家底。李凤辉富了，有关起门来自己数钱，而是想到了生活并不富裕的乡亲们。李凤辉和郑文学毫无保留地为有心发展养殖业的村民讲技术，按优惠价为养殖户提供种鸡；对于有意搞鸡蛋销售和运输的农户，哥俩带着大伙儿找采购渠道、联系货源……
2010年鲁家荒村两委班子换庙时，成为致富带头人的李凤辉被村民们推选为村主任。“我一定带领乡亲们找到一条致富路，改变村庄面貌”李凤辉的承诺掷地有声。时光流转。4年后，鲁家荒村养鸡和销售鸡蛋行业喜迎第二春。如今，全村养殖1500只以上蛋鸡的家庭有23户，有蛋鸡养殖和销售合作社3个，从事小规模鸡蛋收购、为合作社供货的农户有20余户，经销鸡饲料的有6户，在鸡蛋销售点打工的有50余人。
酒香不怕巷子深。鲁家荒村鸡蛋产业打出了名气，阜新地区许多供货商纷纷慕名前来送鸡蛋。为村合作社外销鸡蛋供货的养殖户遍布阜新各乡镇，专门负责为合作社供货的经销商有20多个。小小的、圆圆的鸡蛋滚出了大产业。鲁家荒村外销鸡蛋遍布福建、上海、浙江等11个省、市，仅外销鸡蛋一项全村每年收入就能达到120万元。
