▲农交会上，北京展团共展示出600余种京字号名优农产品。
10月25日，第十二届中国国际农产品交易会（以下称“农交会”）在青岛国际会展中心拉开帷幕。全国各地的新、奇、特农产品让人目不暇接，眼花缭乱。北京展团共有49家农业企业、合作社携带600余种京字号特色农产品前来参展。虽然在新、奇、特农产品数量上并不占优，但北京的农产品凭借高科技、新创意、好点子，成了农交会上引领行业潮流的风向标。
科技潮
蘑菇亩产值超百万元
农交会上，各种高科技成为备受关注的焦点。而在北京展区，蕴含了高科技的农产品，引发的赞叹声不绝于耳。
“种蘑菇亩产值能超过百万元？”一位参观者的惊叹声，引起了众人的好奇。
这个消息并不假，实打实地发生在大兴区魏善庄镇吴庄村，不过他们种的不是普通蘑菇，而是中国四大名菌之一的黑鸡。“野生黑鸡菌产于云贵川等地，受气候影响，产量稀少，远远满足不了消费者需求。”好开心产品产销专业合作社相关工作人员介绍说，他们在中国农科院专家的帮助下，对黑鸡菌进行研制开发，研制出人工菌种培养及种植技术，并获得了专利证书。
小小蘑菇，蕴含着众多高科技。在种植过程中，需在大棚里模拟云贵夏季高温高湿的气候环境，还要在菌袋中模拟白蚂蚁窝的营养成分，这些技术使黑鸡成为唯一与白蚁巢共生的食用菌。该合作社还开发出了黑鸡菌干、饮料、功能性饼干、油鸡、口服液等系列高附加值的深加工产品。在高科技的保驾护航下，目前，合作社黑鸡菌的亩产量高达1万公斤，批发价每公斤100元，亩产值达100万元。
让人啧啧称奇的，还有大兴区庞各庄镇用牛奶浇灌出的西瓜，瓜主是汉良瓜果种植专业合作社的王汉良。王汉良说，一个偶然的机会，他参观浇过牛奶的草莓后，萌生了用牛奶种西瓜的创意。他种出的牛奶西瓜当年就在大兴瓜王擂台赛上夺得了冠军。
别看种西瓜也属于干农活儿，但技术含量十分高。西瓜浇灌牛奶，很有讲究。说是用牛奶种西瓜，其实并非全用牛奶，而是在一定时期和清水混合灌溉。为了找到合理配比，王汉良不停地做试验。在西瓜生长的30天内浇3到4次，全程约需浇250公斤牛奶。好西瓜自然更加引人关注，牛奶西瓜在农交会现场，不乏外埠参展者前来寻求合作。
创意潮
小草花成“天然绘画”
草花风干压制成的手镯、项链、耳环、手机壳……一件件个性十足的压花制品让人爱不释手。这些开败的草花，经过创意设计加工，登堂入室成了价值不菲的饰品、工艺品。
在大兴区桃花园农业科技发展有限公司展台前，众多女性参展者把展台围了个严严实实。来自陕西的徐女士当场买了一个手机壳。她说：“手机壳里压制了花朵，每一朵花都不同，这个手机壳就是世界上独一无二的。”5岁的小晴晴和妈妈一起参加了展台组织的互动参与活动，自己制作起个性压花贺卡，打算送给幼儿园的老师和小朋友。展台工作人员介绍，压花制品是在北京农职院老师的帮助下，进行设计创作的，把植物独特的天然色彩、形态、质感和创作者的想法、情感、技艺融为一体，是“天然绘画”。
压花展台旁边的蝶翅画更是让人目不暇接。古代四大美女、京西秋色、历史文化名村爨底下……让人不敢相信这些工艺品都是用蝴蝶翅膀贴制成的。拥有这样一双巧手的是门头沟区龙泉镇龙泉务村花露蝴蝶养殖专业合作社社长邓秀梅。邓秀梅觉得蝴蝶死后直接丢弃太可惜，便萌生了制作蝶翅画的创意。她办起了蝴蝶养殖园，开发了蝴蝶观光、蝴蝶庆典放飞、科普教育等项目。邓秀梅说：“我们是北京唯一一家制作蝶翅画的，最贵的一幅《红楼十二钗》，曾拍出1.6万元高价。”目前，蝶翅画是该合作社支柱产业，年收入六七十万元，带动了村里10多位农家女就业。
营销潮
二维码拉近买卖距离
以前参加农交会，大兴区“梨王”贾尚总是一个人出马。今年与往年不同，他带着儿子——“少当家”贾维亮一同前来。老贾带着几分自豪说：“年轻人头脑活，会营销，在这样的大型展会上有用武之地。”老贾对儿子的夸赞的确不假。贾维亮自打去年被父亲“拉”回合作社上班后，出了不少好点子。今年，贾尚梨园的包装盒上不仅打上了“梨王贾尚”的标识，还印上了二维码，消费者用手机扫码，就可追溯这些梨的生产管理全过程。
给农产品印上二维码，成了北京展团新刮起的营销风潮。门头沟区灵之秀文化发展有限公司的展台前竖起了一个明显的黄牌子，上面印有灵之秀微信平台的二维码，观众现场扫码还可参加抽奖，吸引了不少观众关注。展台工作人员表示，自从参加前几届农交会后，公司的知名度大大提升，接到不少全国各地的订单，因此这次他们更加重视拉近买卖双方的距离。
有这样打算的北京农企、合作社不在少数。昌平区流村镇黑寨村谷氏獭兔养殖专业合作社、平谷区东高村镇青阳屯村腾锋源养殖有限公司都在这次展会上推出了自家的微信二维码，可以随时随地宣传自家的农产品，开展交流咨询。宁夏的养殖场主宋先生当即掏出手机扫了“谷氏全兔宴”微信二维码，他说：“以后到家也能随时交流养殖技术和产业开发问题了。”
