近日，国内多家媒体报道铁皮石斛鲜品价格大幅下跌，在国内主产地之一的云南，从2009年至今，铁皮石斛鲜品市场价格从当时的1200元/公斤左右，至去年底时只剩下前几年高价时的零头，种植户亏损严重，苦不堪言。
近日，国内多家媒体报道铁皮石斛鲜品价格大幅下跌，在国内主产地之一的云南，从2009年至今，铁皮石斛鲜品市场价格从当时的1200元/公斤左右，至去年底时只剩下前几年高价时的零头，种植户亏损严重，苦不堪言。浙江金华铁皮石斛种植户的现状如何？
种一亩铁皮石斛曾可赚约20万元
2012年8月，记者曾关注过磐安县深泽乡道士岙村荒田岗农业综合开发公司种在树上的铁皮石斛。同时，对铁皮石斛价格持续上涨引发一波接一波的投资热潮进行了提醒。当时，我省不少地方和云南等地已悄然掀起一股铁皮石斛种植热潮，不少资金流入该行业，种植户数量猛增，种植面积不断扩大。2012年上半年，铁皮石斛迎来高峰时刻。当时，铁皮石斛鲜品的收购价每公斤最低约1000元，每亩利润达20万——30万元。当时，磐安县月塘铁皮石斛专业合作社理事长曹林仕告诉记者，他2010年种植的铁皮石斛，2012年获得较高收益，按照每公斤带叶鲜条1600元的销售价格，一亩收入达30万元以上。据了解，在浙江的地面上种铁皮石斛必须依靠设施栽培，每亩投入至少需要8万——9万元，除去成本，每亩可赚约20万元。
然而，仅仅过了一年左右，去年铁皮石斛价格遭遇“过山车”，主产地云南价格暴跌，鲜条收购价一度低至180元/公斤，很多种植户遇上这一轮价格下跌，别说赚钱，血本无归的大有人在。
铁皮石斛价格为何会坐上过山车？主要是种植面积不断扩大，产量不断增多，市场上的铁皮石斛越来越多。此外，随着中央“八项规定”等的颁布实施，一直走高端市场——尤其是礼品市场路线的铁皮石斛和其制成品铁皮枫斗需求量锐减。一边是产量不断扩大，一边是市场不断萎缩，最终导致了2013年的铁皮石斛降价潮。今年上半年，云南铁皮石斛鲜品的收购价仍然是每公斤200——300元，并没有上涨的迹象。
作为整个产业链上游的种苗组培，在此次降价潮中受损非常严重。最高时每瓶铁皮石斛幼苗售价高达35元，突如其来的铁皮石斛降价潮，使得种植户热情锐减，受供求影响，今年降到了十来元一瓶，已处于不赚钱甚至亏损状态。由此，在2012年石斛“牛市”鼓舞下入市的大批组培公司，一夜之间血本无归，光云南破产的组培公司就高达九成。在磐安，曾出现7家单位从事这一行业，现在处境困难的超过一半以上。
我市铁皮石斛价格
稳定在每公斤800元以上
磐安的铁皮石斛种植户是我市最多的。记者采访了解到，目前磐安上市的铁皮石斛鲜品不多，因为在种植中只施有机肥，不施化肥，三年生的每公斤零售价仍在800——1200元左右，成批卖给药厂的要比零售价低一些。而淘宝网上卖两三百元一公斤的是云南产的，当年就可采收。目前，很多温州人在淘宝网上销售铁皮石斛鲜品，价格也很低。他们之所以卖得这么低，是因为这些铁皮石斛不是在温州种植的，而是在云南基地种的，在云南种铁皮石斛，当年就可采收，所以能低价出售。在金华铁皮石斛幼苗生长缓慢，生长周期长，幼苗至少要种植两年左右才能收获入药，一般第三年才可采收较多的铁皮石斛鲜条，所以药用成分比云南更好，价格也更高。在金华寿仙谷药业有限公司，铁皮石斛鲜品价格每公斤仍售2000元。
据了解，随着种苗价格的下跌，目前种一亩铁皮石斛的投资成本已从10万元左右减到约6万元，按每公斤零售价800——1200元左右计算，种植户还是有利可图的。磐安县方正珍稀药材开发有限公司总经理郑方正说，只要种植户还有利可图，跌价对铁皮石斛行业并不完全是坏事，因为价格回到大众消费阶层能接受的范围，可扩大消费群体，增加消费量。
据悉，云南有关方面为了让种植户不亏损，经过反复核算投资种植成本，铁皮石斛生产企业联合签订了“昆明宣言”，并为云南市场下一季铁皮石斛鲜品提出的保底价为350元/公斤，行业指导价为500——600元/公斤。如果低于保底价销售，即意味着种植户面临亏损的风险。
