盘山县一直将河蟹产业做大做强作为长期的奋斗目标。在发展河蟹产业中依据盘山的水田资源优势，创造了“稻养蟹、蟹助稻、稻增产、蟹丰收”的稻蟹共生的立体生态种养“盘山模式”，为广大农民找到了一条致富增收的新途径，尤其在境内水库、沟渠、坑塘可利用水面已远不能满足扩大规模之需的情况下，开发稻田养蟹成为调整产业结构，促进河蟹产业发展的必然趋势，推动了全县河蟹产业的迅猛发展。盘山县的河蟹产业已经在全国叫响，获得了由全国渔业协会授予的“中国河蟹产业第一县”金字招牌。旭海牌、秀玲牌河蟹获“中国十大名蟹”奖，“一县一业”荣获国际农博会“突出贡献奖”。让河蟹成为世人了解盘山、认识盘山的一张铂金名片。今年年初开始，盘山县已经逐步推进“五大工程”，即辽河蟹种改良工程、优质大蟹养殖示范工程、蟹市场改扩建工程、盘山河蟹品牌工程和国家级龙头企业培育工程，以确保实现河蟹产业的新突破。
设施农业快速发展。盘山设施棚菜面积已达16.3万亩,规模化小区近3000个，年产量突破50万吨，产值11.5亿元。目前已形成以黄瓜、西红柿、茄子、草莓、香瓜和食用菌等六个主栽品种的四大发展区块，2万户农民实现增收致富。
盘山县坚持做强规模棚菜产业，强力推进棚菜产业向着“规模化布局、标准化生产、品牌化立足、市场化营销、机械化作业”的目标迈进。他们以古城子镇松柏蔬菜批发交易中心为龙头，加大引进蔬菜深加工企业力度，控制农药残留标准，搞精深包装，扩大产品销售渠道，将古城子镇无公害蔬菜推向华北、华中、西北等市场。全县现有农产品产地批发市场15个，每年交易额达到60亿元。具有浓厚地域特色的“古兴牌”、“辽河湾牌”黄瓜、茄子深受省内外广大消费者的认可和喜爱。走农业产业化之路，全县规模以上涉农龙头企业120个（年销售收入500万元以上），拥有省级龙头企业8个、市级龙头企业45个。拥有超10亿元以上产业化项目3个。截至目前，全县初步形成了大米、肉食鸡加工两大龙型经济。依托各类现代化设施农业园区，古城子镇的黄瓜、胡家镇的河蟹、甜水镇的香瓜、高升镇的草莓、沙岭镇的大米等一系列特色农产品享誉省内外，让农民群众的致富路越走越宽广。
