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    蔬菜二维码之路

    放大字体  缩小字体 发布日期:2014-06-14    
    导读

      日前,《中国人民共和国食品安全法(修订草案)》中,明确表示将对食品生产的相关环节实施最严格的全过程管理。至此,蔬菜包装上二维码变得屡见不鲜

        日前,《中国人民共和国食品安全法(修订草案)》中,明确表示将对食品生产的相关环节实施“最严格的全过程管理”。至此,蔬菜包装上二维码变得屡见不鲜。披着二维码“外衣”的蔬菜往往价格昂贵,销量却也不低。然而,二维码蔬菜果真实现了生产全程可追溯吗?
      通过市场调查发现,市面上的大部分二维码蔬菜,安全质量却并没有随着价格一起提高。不少企业所生产的蔬菜,在出厂之前就已经用保鲜膜包装好,注明包装时间、产地等信息,并加印了二维码。这也就意味着,二维码的意义并不在于追溯该产品的生产过程,而是另有玄机——扫码的结果,大体是跳转到厂家网址或者其他网页链接,而非全程追溯系统该显示的生产时间、运输流程等信息。
      如此一来,蔬菜二维码仅仅是装饰“外衣”,加印二维码就能使蔬菜售价水涨船高,利用了消费者的盲目心理,却没有将质量安全落到实处。如今,包装上的条形码或二维码如同“身份证”,但实行产品全程可追溯,对产品质量监控、防伪、生产、储藏、运输等要求之高,也可想而知。如何解决成本难题、又让市场逐步接受这一认知体系,还有很长的路要走。
     
    (文/小编)
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