第三届国际罗非鱼技术与贸易会议于10月27-29日假马来西亚吉隆坡举行，该会议系由INFOFISH主办，邀集罗非鱼产业相关产官学代表与会，检视罗非鱼产业之近期发展，并讨论产业远景、产品及加工、市场及运销、技术发展等议题。
全球罗非鱼产量持续以惊人的速度成长，70％源自水产养殖渔业。依据联合国粮农组织（FAO）数据，2007年养殖罗非鱼产量达251万公吨（图1），较5年前（2003年）之158万公吨增长近六成。中国是养殖罗非鱼之最大生产国，其产量占全球产量之45％（图2），其它主要生产国尚包括埃及、印度尼西亚、菲律宾、泰国、巴西和我国，产量较少新兴养殖国家则包括马来西亚、宏都拉斯、哥伦比亚、厄瓜多尔、哥斯达黎加、寮国及乌干达。另FAO报告草本指出2009年养殖罗非鱼产量已突破300万大关。此外，2007年捕捞渔业之罗非鱼产量也自2003年的689,711公吨小幅提升至769,936公吨。
美国仍是全球最大的罗非鱼进口国，罗非鱼名列其市场销售前五大水产品，其2009年罗非鱼进口量值为183,295公吨及6.961亿美元（图3）。截至目前为止，中国是美国进口罗非鱼最大的供应国，其2009年出口129,871公吨的罗非鱼至美国，产值约4.076亿美元。其它主要供应国有厄瓜多尔、哥斯达黎加、宏都拉斯及印度尼西亚。输入美国之罗非鱼产品类型主要为冷冻切片、冷冻全鱼、生鲜冷藏切片及生鲜冷藏全鱼。欧洲、中东及其它亚洲国家之罗非鱼市场亦在成长。
