1 品种选择及播种育苗
适于秋季栽培的品种应选择高温开雌花多、结果容易、后期植株不易早衰、抗病性强的品种。根据笔者二年的种植比较,上海农科院培育的“春丽”和日本品种“阿鲁斯夏Ⅱ”表现较好,适于秋季栽培。
秋季网纹甜瓜的最佳播种期为7月中旬,但须根据当年的气候和品种生育期而定。开花期应避开高温,防止早期坐果不牢,坐果节位偏高,形成不规则网纹而影响外观。最佳收获期在10月中下旬,此时的甜瓜网纹漂亮,果肉糖度高,口味好。11月以后收获的网纹甜瓜虽然网纹也漂亮,但糖度降低,口味偏差。秋季因育苗期短,宜采用穴盘育苗。为了能育出壮苗,可采用50%加有适量有机肥的水稻土、30%泥炭、10%珍珠岩、10%蛭石为配方,混合均匀,加水,并用敌克松化水消毒,预防苗期土传病害。种子浸种消毒后可直接播种在穴盘内,一般从播种到移栽需10天左右时间,其间要控制水分,防止徒长。
2 定植
7月中旬育苗,秧龄10天左右,7月30日左右定植。由于网纹甜瓜喜干燥,耐高温,所以要筑高畦,畦高一般在20cm左右,以利于瓜苗根系生长。通常在6m宽的大棚内筑成4~5个畦,筑畦前施足基肥 (以有机肥料为主),畦面覆盖地膜,每畦种1行瓜苗,株距在30~40cm之间,每亩密度为1500株左右。秋季气温高,应注意定植时间,一般在上午10时以前及下午3时以后定植,有利于植株缓苗。定植后及时覆水,可结合加一些杀菌剂,以防苗期病害。
3 田间管理
当甜瓜植株长到4~5片真叶时,应搭架引蔓,以后随着蔓的长高,及时进行绕蔓、引蔓。网纹甜瓜以子蔓结果为主,一般采用单杆整枝方法,从第1节位到第12节位应整侧枝,13节位开始留果,当瓜形长到鸡蛋大小时,挑选最佳的果作最后的留果(一般最佳留果节位在第13~15节),其余的侧枝全部摘除,当主蔓长到25~28节时,应及时摘心。
由于甜瓜生长在大棚中,各类传粉昆虫较少,甜瓜在开花期需进行人工授粉,当甜瓜长到鸡蛋大小时,即留单果后,要进行吊瓜,目的是使果实长得整齐,网纹美观。
4 肥水管理
在甜瓜定植前需施足基肥,以当家品种日本阿鲁斯夏Ⅱ网纹瓜为例,一般每亩施充分腐熟的猪粪灰5000kg、进口复合肥50kg、过磷酸钙50kg加钾宝25kg,在植株生长期间结合浇水施追肥,浇水要视土壤干湿程度而定,土壤最大持水量为60%~ 70%,在果实膨大初期和中期,追施2次膨果肥水,此时水量应足,以使网纹突出明显,果实停止膨大至采收期,土壤含水量要求55%左右的低湿,否则会造成裂果而影响产量和品质。
秋季植株容易早衰,可用叶面喷施营养液方法预防,一般在成熟前1个月开始喷施,以后每隔7~ 10天喷施1次,前后共喷施3-4次。
5病虫害防治
秋季网纹甜瓜种植前期多虫害,主要有蚜虫、红蜘蛛、瓜绢螟,一般采用生物农药如苏阿维等进行防治或进行人工捕捉。后期多病害,主要有白粉病、蔓枯病和枯萎病。白粉病可在发病前或发病初期用 62.5%仙生可湿性粉剂600~800倍液加以预防,能有效地控制病害的发生,如果已发病,可用62.5%仙生可湿性粉剂600~800倍液和40%福星乳油7500倍液交替使用。预防蔓枯病可在坐果后1个月喷施 40%百可得可湿性粉剂1500倍液,如果已发病,可用 64%杀毒矾+70%甲基托布津(1:1:20)用水调成糊状,用毛笔涂于患处,连涂2次。枯萎病可在坐果前后用75%治萎灵或敌克松400~800倍液灌根预防。
6 适时采收
甜瓜是供人们生食的新鲜果品,要求有足够的成熟度。生长后期是积累糖分的关键时期,过早采收将会使网纹甜瓜品质下降。甜瓜从开花到成熟各个品种时间长短不一,一般秋季网纹甜瓜需50天以上。判断果实是否成熟有两个指标:(1)开花后的天数是否达到规定的天数;(2)留果侧枝上的叶片变黄老化,果蒂部略有弹性。采收时应将果柄保留成T型,这样不但美观,且可延长贮藏期。
秋季网纹瓜栽培时,易遭受台风暴雨的侵害,故种植的大棚须牢固,并要健全排灌系统,以利排水。