甜瓜生产基地位于石墙镇南侧，该基地远离城市、工矿区及主要交通干线，基地区域及周边无“三废”排放企业。农田大气环境良好，灌溉水质、土壤环境质量均符合《绿色食品产地环境质量标准》。土壤耕层深厚、土质肥沃，有机质含量达到1.0%，非常适宜绿色食品甜瓜的生长。
2.品种选择
选用耐低温、耐弱光、抗病性强、外观及内在品质好的品种：景甜一号和青州银瓜。种植模式：拱棚种植，亩产2000kg。
3.整地
播种或定植前深翻土地，开挖瓜沟，施基肥后耙细作畦，最好年前耕翻土地。
4.育苗
4.1时间拱棚甜瓜育苗时间在3月5号前后。
4.2浸种催芽将种子投入其体积5倍的55℃－60℃温水中浸泡，并按一个方向不停地搅动10分钟，待水温降至30℃时继续浸泡8小时，然后洗净，在28℃－30℃条件下催芽。
4.3播种每个营养钵内播一粒发芽的种子，上覆营养土1－1.5cm。
4.4苗期管理（1）发芽期的管理，出苗前应尽量提高苗床温度，气温白天28℃-35℃，夜间18℃-25℃，地温20℃-25℃。此时如遇连阴天，应采取加温措施，提高苗床温度，促进早出苗，快出苗，防止地温过低烂种。子叶拱土时及时撤去薄膜，以防徒长。这时，如果发现个别种子出土时种壳也露出地面，应及时向床面上撒一层草木灰或细潮土，防止种子“带帽”出土。幼苗两片子叶展平后，甜瓜发芽期结束，应及时降低苗床温度，通过放风等措施，白天控制在22℃-25℃。晚上在13℃-17℃，严防幼苗徒长形成高脚苗。（2）成苗期管理。这一段时间的生长量占苗期生长总量的95%左右，其生长中心一方面在根茎叶等营养器官上，另一方面又进行大量的花芽分化。这就要求温度要适宜，光照应充足，肥水应适宜，避免秧苗徒长，以利促根壮秧保花。
4.5壮苗标准壮苗的形态特征：幼苗子叶和真叶宽大而且厚实，叶色浓绿，下胚轴粗壮，叶柄较短且粗。在子叶阶段胚根粗壮。瓜苗侧根多，根系发达。
5.施肥
施肥原则：甜瓜的施肥原则以有机肥为主，配方施少量的化肥，以底肥为主，追肥为辅。在3月上旬结合整地，每亩施优质厩肥5000kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾20kg，尿素10kg做底肥。
6.定植及定植后的大田管理
拱棚甜瓜的定植密度为1500-1800株。
6.1温度管理定植后闭棚升温，全面提温促进缓苗，气温不要太高（35℃以下），夜间不低于15℃，且幼苗不萎蔫，一般不放风。缓苗后，白天应早见光，使秧苗健壮，为防秧苗徒长，要适当放风降温，一般温度上升到28℃时开始放风，开始通风时，通风口要小一些，以通风后棚温不明显下降为宜。随着棚温的持续升高，逐渐加大通风口，直至温度稳定在28℃-30℃，下午棚温下降至20℃后关闭通风口保温。5月份正值甜瓜开花座果期，要加强放风管理，降温控水，防止化瓜。
6.2肥水管理缓苗后，浇足缓苗水。如果土壤不是太旱，直到坐瓜时，不要再灌水，适当蹲苗，促进瓜秧根系下扎。瓜坐稳后，浇催瓜水。果实膨大期，一般浇3-4次水，浇水时既要灌足，又要注意防止大水漫灌，防止水漫到地膜上。甜瓜定个后，停止灌水，促进果实成熟。甜瓜进入膨瓜期后，需肥量大增，可结合浇膨瓜水，5月上旬每亩冲施磷酸二铵15kg、硫酸钾15kg。不要在膨瓜后期施用速效氮肥，以免降低含糖量，延迟成熟期，影响果实品质。
6.3植株调整四蔓整枝。四蔓整枝在瓜苗长到5片真叶时主蔓摘心，选留4条健壮子蔓作结果蔓，每蔓留1个瓜，每株留4-6个瓜。子蔓、孙蔓均可留瓜，坐瓜节位以上留3片叶摘心。坐瓜前后严格进行整枝打杈，对预留结果蔓在雌花开放前3-5天，在花前保留2-3片叶时进行摘心。而瓜胎座住后，在不跑秧的情况下，不再进行整枝，以保证有较大的光合面积，促进瓜胎膨大，同时防止早衰。
7.病虫害防治
拱棚甜瓜病虫害较少，应以预防为主，综合防治的原则进行防治，主要采用农业防治和化学防治。甜瓜的主要病虫害有白粉病和霜霉病。
7.1农业防治一是选用抗病品种。二是加强田间水肥管理，防止植株徒长和早衰，施用有机肥，氮、磷、钾复合肥，及时整枝打杈，保持植株通风好。三是作物收获后清除病株残体，减轻第二年初侵染源，可有效预防病害的发生。
7.2化学防治白粉病：5月下旬每亩用20％三唑酮乳油25ml兑水喷施一次防治。霜霉病：5月中旬每亩用75%百菌清可湿性粉剂100克喷雾。
8.果实采收
根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收时期。采收时间在6月中旬，适期采收对提高甜瓜品质和商品性非常重要，采收时要轻拿轻放，避免机械损伤。
