一、场地选择条件
场地选择是一项决策性工作,关系到今后育苗场的生存发展,须慎重对各种条件进行分析调研,权衡利弊,选择最佳场址,如果待投产后才发现场址不理想,就很难补救。
育苗场场址选择时考虑的因素很多,主要有地理环境、水质条件、亲虾资源、交通条件、电力条件等几方面。水质条件详细可参考《渔业水域水质标准》,水质条件在无大污染前提下,重点考虑盐度,要求常年盐度在23以上。另外,育苗场不要建在太偏僻地方,以免给生产、生活带来诸多不便。设法建在电力供应、交通、通讯方便的地方,但不能太靠近居民区。
二、育苗场的基本构成
目前的育苗方式绝大多数采用室内育苗池育苗,也称工厂化育苗。虾苗经育苗室和育苗池培育出来,我们称这部分为主体设施,其他辅助性的为配套设施。整个育苗场由这两部分构成。
1.主体设施
(1)育苗室 日本对虾育苗大多在室内进行,单以日本对虾育苗而论,由于幼体对光线没有特定的要求,屋顶可使用透光率较大的玻璃钢波形瓦盖顶,四周安装钢制玻璃窗,并吊设布帘,以调节光线。
(2)育苗池 育苗池规格一般在20-40立方米。10立方米以下及100立方米以上的池子几乎不用。一个育苗室的池子可有几种规格,以便根据亲虾的产卵量及虾苗生产量调节使用。随着育苗技术的提高,育苗生产对水体的要求不大,水体适当即可,育苗场太大时不利于管理。
育苗池形状以长方形为好,深为1.7米左右。建造方式以半埋式或埋式为佳,能保温,方便操作。池底多为钢筋混凝土灌注,四周池壁用砖砌成。需建有低于育苗池底的集苗槽,各池之间留有人行道。
2.配套设施
(1)供水系统 华南使用较多的供水系统分一次性提水和二次性提水两种方式,主要由蓄水池(兼作沉淀池)、过滤池、水泵、管道等组成。海水经沉淀过滤后,输送给育苗池、藻类池、丰年虫孵化池等用水单元。
蓄水池为封闭式水泥池,水溶量一般为总育苗水体的一半,兼作沉淀作用,一般不设沉淀池。最好能设计两个,轮流使用,便于清洗。天然海水经水泵抽入蓄水池后,沉淀备用。
有条件将蓄水池建在高位时,沉淀后的海水可以自流进入过滤池,再流入育苗池,即一次性提水系统。蓄水池建在低位时,则需再用水泵将沉淀后海水抽至高位水塔(或直接抽入过滤池),再流入育苗池,即二次性提水系统。
(2)增温系统 华南的日本对虾培育大部分以供应第三造养殖为主。时间处于7-9月,正值高温季节,除后期需要小幅度升温外,较少用上加温设备。一般使用电加热棒即能应付,有现成锅炉也可以利用。
(3)供电系统 育苗期间要求不间断供电,最好能得到电厂的电力供应,不能得到电力供应的地方需多台发电机组轮流发电,并配备两组以上电机,以防供电不正常。机组功率视育苗场用电负载而定。8-80千瓦都可以应用,一般要求为额定用电量的120%。育苗场地面接触海水机会大,较易导电,电力设施的安装要严格要求,安全第一,以防触电。
(4)饲料供应 饲料供应设施包括单胞藻类池、轮虫培养池、丰年虫孵化池等。近几年,日本对虾的育苗已趋向用人工饲料代替活饲料,轮虫培育已很少被采用。
饲料室具备纯种的保种培养液设备和扩大培养池(二级培养),一般都在室内进行。屋顶部分选用透光性较强的材料,如玻璃、玻璃钢波形瓦等,并有吊帘作光线调节。保持晴天时能有1万-2万勒克斯的光照强度。生产性培养(三级培养)可用室外池或盖有棚式屋顶。培养池水体为育苗水体的20%,体积在10-20立方米,深度在1.5米左右,并具备充气设施。藻类培养池与动物性饵料池要分开建造,以免污染。
轮虫培养池一般为室外水泥池(北方多用土池),体积在10-40立方米,深度在1.7米左右,充气培养。
丰年虫孵化池可用玻璃钢孵化桶或水泥池。
丰年虫孵化池一般0.5-2立方米,锅形,底部处有一排水管用于收集丰年虫无节幼体。玻璃钢孵化桶用玻璃钢做成,底部锥形,体积为0.5-1.5立方米。
(5)育苗用具 育苗场需具备各种各样育苗用具、水质分析的各种仪器、新虾运输工具、产卵网箱、日常管理用的换水器、虹吸管塑料桶、水勺、清洗池子的板刷、竹扫帚、出苗时用的出苗工具及虾苗包装工具等,都是必不可少的。