饲养"绿色畜禽”应做到：自然放养
要在无任何污染的自然条件下饲养畜禽。选择无工业废物和农药污染的地区。或空气、土壤、水源等环境指数均达标的地区。以自然放养方式饲养畜禽。休药期饲养 在自然条件下。可通过添加对人体无害的生物制剂饲养畜禽。可采用休药期生产法。生产周期可分为两个阶段。
第一阶段按常法饲养。
第二阶段为休药期。
在休药期内完全使用无污染、无残留、无公害的来自“绿色”食品产地的饲料。生态原理饲养 对畜禽生产中产生的有污染的易造成“公害”的粪尿和有机废水要进行生态无害化处理。使畜禽的生存环境始终保持在无污染无公害的生态平衡的环境中。可采取“中心畜牧场+粪便处理生态系统+废水净化处理生态系统”的人工生态畜牧场模式。利用粪便处理生态系统产生沼气。并对产生沼气过程中的产物直接或再利用。
“绿色”饲料饲养
在整个饲养畜禽过程中。使用无污染、无残留、无公害的符合要求的“绿色”饲料。不用有农药等物质污染的饲料。不使用有残留添加剂的饲料。
生物安全措
采用生物安全措施饲养畜禽。即采用全进全出的方法来切断病源在饲养场(户)内的传播。通过严格的制度。将病原拒之门外。每个养殖户(场)只养一个品种的畜禽。因为畜禽对疫病的抵抗力有种间差异。采用“全进全出”的饲养方法。可以有效地切断病源在养殖场(户)内的传播。
生态原理防病
加强养殖户(场)的卫生管理工作创造适宜的生态环境。减少病毒的感染机会。切断疫病的传播途径，严格控制各种疾病的发生。一旦发现畜禽发病。立即淘汰病畜禽。需要冶疗时，要使用高效、无毒、低残留的药物。在整个饲养过程中。采用无污染、无残留、无毒副作用的生物制剂作为添加剂和防病药品。按规定不滥添加药物。并且严格遵守停药期。把药物残留量控制在安全残留量以下。
