施肥是农业生产中保证作物高产、稳产必不可少 的重要手段。但长期大量施用化肥，虽然在一定时间 和一定程度上提高了作物的产量，但由此引发了如土 壤酸化、板结、肥力下降，地下水硝酸盐含量超标， 大气污染、水体富营养化等一系列严重的生态环境问 题。由于乱施化肥，土壤缺乏有机质而导致土壤肥力 下降，已成为影响我国农业持续发展和稳产高产的重 要限制因素。目前，我国农业耕地约 80%缺氮，50% 缺磷，30%缺钾，有些土壤有机质不足 1%。而各类有机资源中通常含有机质 60%以上，含氮 2.5%以上，含 磷 2%以上，还含有各种微量元素，不但是良好的肥源， 而且是良好的土壤改良剂。生物有机肥料，是指畜禽粪便、秸秆、农副产品 和食品加工的固体废物、有机垃圾以及城市污泥等经 微生物发酵、除臭和腐熟后加工而成的肥料。其具有 以下优点：
(1)生物有机肥的有机质含量大于等于 35%，氮、 磷、钾总含量为 6%，符合商品有机肥产品质量指标。
(2)生物有机肥含有大量的有益微生物代谢产 物。
(3)生物有机肥的原料经连续 4 至 5 天高温发酵 后，原料中的病源微生物、害虫大部分被杀死。其卫 生标准明显高于一般有机肥料。
(4)用微生物发酵制成的生物有机肥无恶臭，而 且发酵过程中的热量可使原料蒸发大量水分，使得生 物有机肥的生产成本比较低。事实证明，单纯使用氮肥，由于挥发、淋失、径 流等原因，氮的利用率只有 30%至 50%，且造成地下 水的污染，而采用生物有机肥与无机肥混用的办法， 可大大提高氮肥的利用率。同样，由于无机磷在土壤 中容易产生不溶性化合物，因此磷的利用率很低，而施用生物有机肥料后，有机酸可与钙、镁、铁、铝等 金属元素形成稳定的络合物，从而减少磷的固定，有 利于作物对磷的吸收，可明显提高磷的利用率。施用 生物有机肥可以增加作物的产量，减少肥料的使用 量，降低生产成本。尤其对于果树类作物和园林花卉 及特种经济作物更有着改善品质、提高产量、增加收 益的显著效果。因此，大量发展生物有机肥的工业化 生产不仅能有效地变废为宝，同时治理和避免日益严 重的环境污染，更为重要的是满足了我国农业持续发 展和“两高一优”的需要。生物有机肥的工业化生产 和商品化供应，对于实现社会效益、经济效益和生态 效益的良性循环，具有极其重要的意义。
