一、育苗方法
(1)选地整地。选择土层深厚、质地疏松、肥沃湿润、排水良好且富含腐殖质的土壤或砂质壤土为好,播种前深翻犁耙整地,整平整碎,起宽1米的高畦播种。在日照时间短的山谷平地或林荫处育苗。
(2)选种采种。9~10月,当果实由绿色变红色时采收,在室内堆沤发酵至腐烂,放入水中搓去果肉,选择籽粒饱满的种子做种。可随采随播,也可留至第二年春播。留作春播的种子用湿润细沙贮藏。
(3)播种。秋播于9月上旬至10上旬进行,发芽率高,但育苗时间长,管理很费工。春播在3月下旬进行,育苗时间短,费工较少。播种时,在整好的畦面上按行距20厘米开横沟,沟深5~6厘米,宽10厘米。把种子均匀地播在沟内,粒间距2~3厘米。每亩用种量10~12公斤。播后先用堆肥或草木灰盖种,再用细土盖平畦面,畦上盖草保温保湿。
(4)苗期管理。不论秋播还是春播,均在春季出苗。若遇春旱,应经常浇水,保持土壤湿润。幼苗出土后揭除畦上盖草,并及时拔除杂草和松土。天门冬苗期生长缓慢,每年施肥2~3次,每次每亩施腐熟人畜粪水1000~1500公斤或尿素5~10公斤,每次施肥前浅松土,经1~2年后培育即可移植。
(5)其它。天门冬除用种子育苗繁殖外,也可用分株繁殖,即分根繁殖。在冬末春初,采挖天门冬块根,选择个头、芽头粗壮、无病虫害的根头留种。每个根头上要留有一定的块根,在室内通风处摊开存放。
二、田间管理
(1)淋水保苗。植后1个月内保持土壤湿润,遇旱要经常淋水,促进发芽长苗。出苗后及时扦插竹竿或木杆,让苗攀援向上生长,避免相互缠绕扭结,以利于通风透光和田间管理。
(2)中耕除草。一般在4~5月间进行第一次中耕,以后根据杂草的生长情况和土壤的板结程度决定中耕与否。中耕要求达到土壤疏松,彻底铲除杂草。中耕宜浅,以免伤根,影响块根生长。
(3)追肥。天门冬是一种耐肥植物,除需施足基肥外,还需多次追肥。第一次追肥在种植后40天左右,苗长至40厘米以上时进行。过早施肥容易导致根头切口感染病菌,影响成活。一般每亩施腐熟人畜粪水1000公斤。以后每长出一批新苗追肥3次,即初长芽尖时施第一次,促进早发芽,每亩施人腐熟畜粪水1000公斤;苗出土而未长叶时施第二次,促进块根生长;叶长出以后施第三次,以促进第二批新芽早长出。后两次施厩肥、草木灰或草皮灰加钙镁磷肥,结合培土。施肥时不要让肥料接触根部,应在畦边或行间开穴开沟施下,施后覆土。
(4)调节透光度。林间种植,入秋后至初冬,进行疏枝,使林内透光度达50%以上;在空旷地种植,应插树枝遮荫。春秋季宜稀,地内透光度为50%~60%。
三、天门冬采收与加工
(1)采收。一般种植需3年才能采收。于10月至第二年3月萌芽前,选择晴天,先把插杆拔除,割除茎蔓,然后挖开根四周土壤,小心地把块根取出,抖去泥土,摘下大个的加工药用,小个的块根带根头留下作种用。
(2)加工。摘下块根,剪去须根,用清水洗去泥沙,放入沸水锅内煮10~15分钟,取出剥皮,剥皮时要用手和利刀一次内外两层将皮剥除干净。用清水漂洗外层粘胶质,稍晾干表面水,放入硫磺柜(炉)内熏12小时,使其色泽明亮,然后取出晒干或烘干。最好日晒夜熏磺,中午太阳光照强,晒时宜用竹帘盖上,防止变色。晒干的天门冬宜装入竹筐内,置通风阴凉干燥处。