饲料发酵剂(巧用菇渣作饲料)
随着食用菌产业越来越大,生产过程中有很多被废弃了的蘑菇渣(一般被称为“菌糠”)堆积成山,不处理或处理不当都会成为二次污染源或形成巨大浪费,造成经济损失或环境恶化,对食用菌业者或周边居民都很不利。
实际上,所谓“垃圾废物”只是放错了地方的“财富”,蘑菇渣(菌糠)也不例外。菌糠营养丰富,是优质的粗饲料资源,如进行发酵处理可制成饲料或优质有机肥料。菌糠中的营养成分因食用菌种类和栽培主料等不同而有较大差异,但平均情况大致如下:粗蛋白质平均含量约为8%,粗脂肪平均为0.8%,粗纤维平均约为17%,无氮浸出物平均约为40%,同时还含有丰富的钙、锌、铜、磷、铁、镁等矿物质中微量元素。食用菌采收后,大量的菌柄、菌丝体、菌根等留在菌糠中,它含有菌体蛋白、菌类多糖和大量其他活性物质,其营养成分与蘑菇、米糠相差无几,浪费非常可惜.如果用金宝贝饲料发酵助剂制成上好的饲料,可增值几倍。如何用金宝贝饲料发酵剂将菌糠发酵成饲料呢?非常简单,将物料与发酵助剂按比例混匀,密封三天即可。发酵后的菌糠饲料可以饲喂猪、鸡、牛等多种动物,如喂猪,其喂育肥仔猪效果与普通饲料比,平均可提高增重15%左右,如按仔猪育肥100天计,可多收入80-100元以上,每增重一公斤,饲料成本可下降40-50%,平均每头猪节约粮食80-100公斤左右,节约饲料成本60元以上。