按照常规管理，自生根在10℃以下，嫁接根在3℃以下，生长受到影响，甚至发生冻害。如果采取室内加温法防冻，易造成烟害和忽冷忽热脱水闪秧或冻害。下面介绍几种不加温条件下的防冻措施：
1.营养钵育苗。黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在温室内用此营养钵育苗，可以使营养钵内温度比外界气温高20℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害；
2.配制热性营养土。鸡粪、牛粪腐熟后各取20%，再拌阳土60%，在此营养土中育苗，植株耐冻健壮；
3.分苗时用生根素灌根。生根素是用钙、磷、锌等与长根有关的几种营养元素合理配制而成，使用生根素灌根后，根系可增加70%左右，根深增加25%左右，根系发达，增加吸收能力，就不会冻伤秧苗；
4.足水保温防冻害。冬前浇足水或选好天气（20℃以上可浇水）灌足水可防冻害；
5.中耕保温防寒。进行浅中耕可破地面合裂缝，即可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒保温防寒保苗；
6.叶面喷营养液抗寒。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。
7.晴天反复放风炼苗。久冻逢温应该反复放风，使室内外温差拉小，与前几天室温接近，使植株缓慢适应环境，健壮生长，谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害；
8.补充二氧化碳。二氧化碳能提高植株的抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增加作物抗寒力，大幅度提高产量；
9.及时盖苫保温。根据冬季和当天气温，盖苫后1小时室温就能保持到18℃左右，高于18℃可迟些盖苫。
10.后墙挂反光膜增温。冬至前后，后墙上挂一道地膜反光，可提高栽培床光照强度，晚上使墙体所储热能缓慢释放于室内，可保持后半夜较高温度，防止株苗冻害；
11.盖多层膜保温。在草苫外覆盖一层膜，或在膜20厘米处支撑一膜，形成保温隔寒层，可使室温增加1-3℃；
12.选用稻草苫。选用稻草苫可减少传导失热，室内夜温最低温度可提高2-3℃；
13.电灯补光增温。阴天早晚开灯给蔬菜补光3-4小时，可提高产量10%-40%，缩短营养生长期17-21天；
14.选用紫光膜。紫外线光谱可抑制病杀菌，控制植株徒长，促进产品积累。选用紫光膜，冬至前后室温可比绿色膜高2—3℃。
