大葱霜霉病是由霜霉菌侵染引起的真菌性病害，田间出现病株后病情发展较快，易导致葱苗快速枯死，产量损失严重。
该病主要危害葱叶和花枝，通常在葱苗有5-6叶、株高17厘米左右、植株旺盛生长时发病。先在大葱的外叶中部或叶尖发病，后向四周延伸，并向心叶蔓延。大葱鳞茎受害后，长出的幼苗病叶为灰绿色，严重时病叶扭曲、枯黄、变肥增厚。湿度大时，病株表面遍生灰白色绒霉，无明显单个病斑，这是鉴别该病的重要依据。病叶易变色、下垂、折断、腐烂、凋萎。假茎早期发病易侧弯，晚期发病易开裂。通常栽植过早，土质黏重，干旱缺水，地势低洼，排水不良，偏施氮肥，重茬连作的田块易发病。葱苗进入旺盛生长期，如遇连阴雨、暴雨、雾大、露重、昼夜温差大等不良天气条件，病害易流行。
为减轻大葱霜霉病的危害，应选择地势较高，土壤疏松，土层深厚，排灌方便的沙壤土地种植大葱。不宜重茬连作，应与阔叶菜类、茄果类等作物轮作。播前可用50℃水浸种25分钟，待种子冷却后晾干再播种。也可以选用50%福美双可湿性粉剂以种子量的0．3％-0.4％进行拌种。加强养分管理，重施有机肥，增施钾肥，控制氮肥用量，增强植株抗逆性。加强水分管理，干旱时段要勤浇水，保持田间湿润；雨后及时排水，避免田间积水。葱苗高15厘米时，可选用20％氟吗啉可湿性粉剂1000-1500倍液或10%氰霜唑悬浮剂1000-2000倍液喷雾预防。大葱生长期间如发现病株应及时拔除。大葱收获后及时清除病残体。
