饼肥亦称枯饼,是植物种子或果核经榨油后的副产品,如大豆、花生、芝麻、菜籽、蓖麻饼等。饼肥含有75%~78%的有机质,以及氮、磷、钾和丰富的微量元素,可作基肥、种肥或追肥。为提高利用率,施用饼肥时要“七注意”。
注意过腹利用 饼肥大多含有丰富的蛋白质,如大豆、花生、芝麻、菜籽(注意含有毒物质的如茶籽饼、棉籽饼、蓖麻饼等除外)等都是优质饲料,可先用作牲畜、家禽、鱼的饲料,经过过腹转化后,利用其粪便做肥料,可使有效养分含量更全面、更丰富,肥效和利用率更高。
注意混合施用 饼肥做基肥、种肥都要与堆肥、厩肥、人粪尿及绿肥等混合堆沤使用,作为基肥或种肥,肥效期更长,养分利用率更高,改良土壤结构的作用更好。饼肥较少时,可以与其他有机肥混用。但尽量不与化肥混用,以免造成植株徒长或引起烧根。
注意发酵施用 饼肥含碳水化合物多,热量高,施入土壤后要与微生物发生作用,才能分解,肥效较慢。含氮量低、含油脂高的饼肥发酵时能产生大量的热,还会发热烧根、烧种。因此,饼肥最好发酵后使用。同时,饼肥在压榨过程中形成硬块,需粉碎、发酵后成小颗粒才有利土壤微生物分解,并迅速被根系吸收利用。
注意适时施用 无论作基肥还是作追肥,都要适时施用。基肥施用过早,对幼苗前期生长尚未发挥作用时已失去肥效;施用过晚,对幼苗后期生长继续发挥作用,引起徒长。正确的做法是在定植前10天左右施入穴内。
注意适量施用 饼肥是一种经济价值较高的有机肥,为了尽量做到经济合理地施用,用量一定要恰当。用饼肥作基肥,一般每亩用量不超过50公斤,作追肥的用量一般不超过75公斤。
注意施用浓度 饼肥施用时不要直接接触根系或种子。做追肥,以腐熟的液肥浇施为好,使用浓度与施肥量,应根据不同作物种类、不同生育期、不同季节灵活掌握。原则是苗期淡施勤施,开花期重施;一年生浅根作物、天旱季节,淡施勤施,多年生深根作物、雨季,可适当重施、浓施。
注意施用部位 饼肥的施用深度应比化肥稍深一些,基肥为25厘米左右,追肥为15厘米左右。饼肥施用要防止距根太近,以免引起“烧根”;也不可距根太远,以免根系吸收不到。一般催蔓肥距根25厘米左右,膨瓜肥距根30厘米左右。施用后2~3天再浇水。