温室、大棚蔬菜育苗时常常会发生幼苗出土后种皮夹住子叶不脱落的现象,俗称“戴帽”。菜苗“戴帽”会影响植株光合作用,使幼苗营养不良,逐渐变成弱苗或病苗,降低蔬菜产量和品质。
菜苗“戴帽”的原因主要是播种时盖土太薄,播种后不及时加盖农膜,幼苗顶土后过早揭去农膜,或在晴天中午揭去农膜,使种皮在脱落前变干。另外,种子成熟度差、陈年种子以及受病虫害浸染的种子,由于生长力弱,往往也会出现“戴帽”现象。
为了防止幼苗“戴帽”,播种前一定要浇透底水,播后盖土厚度要适宜,并在上面及时覆膜,让种子从发芽到出苗,始终处于湿润状态,以便保持种皮柔软,容易脱落。幼苗刚刚出土时,如果发现表土过于干燥,可适当喷水,或在上面薄薄地撒一层湿润的草炭土或细土,使种皮保持湿润,以利于脱皮。
值得注意的是,幼苗“戴帽”不可用手去剥,以免伤害幼苗子叶或感染病菌,可用已经在室内晾30个小时以上的水喷雾,使种皮自行脱落。