发布时间：2010-05-24 繁殖育种

一、接穗准备　　1．接穗的选择　　根据当地发展规划确定品种，采集无病毒树上生长充实、节间相对较短、芽体饱满的一年生枝或当年发

发布时间：2010-05-20 加工保鲜

　 苹果的落果和等外果若不及时加工处理，很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子，直接关系果农的经济利益，这里介绍苹果酱的加工

发布时间：2010-05-20 加工保鲜

中国农业科技信息网　　清扫果库 苹果入库前必须对果库进行认真清扫，并将杂物、垃圾等清理出库外，然后用１％的福尔马林溶液喷雾消毒或

发布时间：2010-05-13 加工保鲜

1)原料选择与预处理：苹果加工后的果皮，立即除去虫害、药斑、腐烂部分，然后用0.5％的盐酸溶液清洗，再用清水冲洗掉药液，洗后浸泡到0.1％柠檬

发布时间：2010-05-13 加工保鲜

(1)原料选择：选择苹果梨加工其他产品的下脚料(果皮)。(2)清洗：原料(果皮)浸入含0.2％～0.4％的亚硫酸氢钠溶液中浸泡20～50分钟，然后用清水漂

发布时间：2010-05-13 加工保鲜

(1)原料粉碎与洗涤：将苹果皮破碎后，用孔径为2～3毫米的筛子筛分，然后用60℃的热水清洗，以除去杂质，再洒上乙醇，晾干。(2)水解萃取：将晒干后

发布时间：2010-05-11 繁殖育种

　　一、播种的时期与方法　　1.播种时期。苹果砧木种子春播一般在3月下旬至4月上旬进行。　　2.浸种催芽。为了使种子提早萌动发

发布时间：2010-04-01 加工保鲜

一、生理病害 贮藏期生理病的发生与果实采收期有密切关系，适时采收是防止该类病害发生的重要措施之一。苹果苦痘病是缺钙造成的，在

发布时间：2010-03-23 加工保鲜

　　苹果脆片是在真空状态下通过油炸的方式,将苹果内的水分蒸发掉,从而得到含水在5%左右的成品。它不含色素,无防腐剂,富含纤维,

发布时间：2009-12-25 加工保鲜

　　目前以鲜食为目的的苹果等园艺产品的采收基本还是以人工为主。其优点为劳动力便宜、灵活性较高、机械损伤少、速度较快，便于调

发布时间：2009-11-21 加工保鲜

　　苹果在采收后，储藏前，为保证储藏质量，对苹果进行预处理是十分重要和必要的，预处理的好坏可直接影响储藏期间的果品品质变化。　　

发布时间：2009-09-13 生物技术

　　品种来源：实生选种。山东农业大学1994年从苹果种子实生苗中选出。　　特征特性：果实宽圆锥形，高桩端正，果形指数0.93，平均单果重13

发布时间：2009-08-05 加工保鲜

(一)产品特色　　产品具有香甜爽口、甜而不腻等特点，与传统果脯相比，在外观、质地、味感、齿感和风味等方面都有明显的改进。　　(

发布时间：2009-07-16 加工保鲜

苹果渣的选择 苹果渣的选择必须严格按青贮原料的要求进行，这是青贮成败的关键。苹果渣要新鲜多汁，最好选用果品加工厂近一两天生产

发布时间：2009-07-15 生物技术

1、苹果多酚的分离提取 苹果的多元酚含量因成熟度而异，未熟果的 多元酚含量为成熟果的10倍，故提取苹果多酚采 用未熟果为宜，其分离

发布时间：2009-06-11 繁殖育种

一、选用生长快的砧木 海棠果、西府海棠比较抗寒、抗旱、耐涝、耐盐碱，与苹果嫁接亲合力强、根系发达、幼苗生长迅速，当年夏季就能

发布时间：2009-02-24 生物技术

苹果增甜有高招 苹果属蔷薇科植物，性味甘、酸、平、无毒。为营养丰富的水果。药用可以调理肠胃止泻、通便。苹果还有降低血中胆固

发布时间：2009-01-06 生物技术

苹果增甜的有效方法苹果增甜才能受到消费者的喜爱，那么究竟有哪些方法可以有效增甜苹果呢，具体介绍如下：（1）铺反光膜 8月上旬在树间靠

发布时间：2008-11-12 生物技术

生物菌肥消除苹果黄叶病 生物菌肥是北京华夏康源有限公司引进国外先进生物工程技术和工艺手段新开发的菌肥产品。本产品是从有益

发布时间：2008-11-06 生物技术

果实着色度与含糖量密切相关，凡是能提高果实含糖量的因素都能促进果实着色。促进苹果果实达到全红果的主要措施有几个方面：　　一