发布时间：2010-10-11 加工保鲜

　　1.蔬菜大棚秸秆堆沤　将粉碎的玉米秸湿透，按比例添加0.1%的腐熟剂，0.5%的尿素和部分鸡粪、磷肥、钾肥堆积成高1.5－1.8米，宽2－2.5米

发布时间：2010-10-09 加工保鲜

用马铃薯加工而成的仿虾片，具有口感酥脆，味美爽口等特点，且食用方便（食用时放入80℃油锅炸成金黄色即成），是提高马铃薯身价的一种新方

发布时间：2010-10-09 加工保鲜

平菇风味芝麻酱是利用平菇下脚料与大豆、芝麻等酿制而成的一种酱状调味品，因色泽酱红且有光泽、味美辣甜且有浓郁的平菇味而备受

发布时间：2010-10-09 加工保鲜

在自然界中，空气、水、土壤、动植物体内外，以及各种物品上都存在大量的微生物。我们制备食用菌菌种，就是要用有效的方法抑制其他微生

发布时间：2010-10-08 加工保鲜

　　原料粉碎　　将农作物秸秆、野草、树叶等粉碎，以粒度小于1.5毫米为宜。称取混合粉料100千克。　　生化液的配制　　取1千克生

发布时间：2010-10-08 加工保鲜

绿肥原料广泛，使用效果好，是生产无公害农产品的重要有机肥。农村有沤制绿肥的习惯。　　沤制绿肥主要是通过微生物的作用，使杂草等

发布时间：2010-10-08 加工保鲜

工艺流程　　板栗预处理→脱壳除衣→煮制→浸渍→上糖衣→包装→成品　　制作方法　　选取新鲜饱满，未霉变、未生虫、未损伤变质

发布时间：2010-10-05 加工保鲜

甜玉米糊是以甜玉米为原料加工制作的一种方便食品。甜玉米糊携带方便，保存时间长，开水一冲即可调成糊状，适合作婴幼儿、老人、病人

发布时间：2010-10-04 加工保鲜

1．工艺流程选料→破碎→榨汁→过滤→浓缩→装罐→封盖→杀菌→冷却。 2．操作要点 原料选择：加工果冻的果实要以充分成熟，有一定酸度

发布时间：2010-10-04 加工保鲜

→装罐→热水排气→密封→杀菌→冷却　　　　→保温检验→贴标→装箱→成品　　　　二、操作要点　　　　（一）预煮荠菜经整理、清

发布时间：2010-09-27 加工保鲜

　　几年随着沼气建设项目的发展，沼气池数量突飞猛增，沼气池使用率要达到98%以上，要保证沼气池平时养护工作显得尤为重要。如何做好

发布时间：2010-09-27 加工保鲜

　　沼气发酵微生物是在一定的温度范围内代谢活动，可以在8-65℃产生沼气。在8-65℃范围内，温度越高，产气速度越快，但不是线性关系。当

发布时间：2010-09-27 加工保鲜

　使用粉剂农药如三唑酮、绿亨2号、禾果利、福美双、拌种双等拌种。如玉米处理丝黑穗病种子，可用三唑酮每50kg种子甩药325～400g;处

发布时间：2010-09-27 加工保鲜

香咸菜制作方法独特，香咸可口。 ⑴选菜。选择新鲜肥嫩的白菜、青菜整棵收获，去掉黄叶、烂叶。⑵清洗。采回的白菜、青菜及时用冷水

发布时间：2010-09-27 加工保鲜

一、原料配方 鲜鸡蛋1公斤，面粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9公斤，水100克。 二、操作要点 1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加

发布时间：2010-09-26 加工保鲜

　　沼气池是个好东西，但好东西也要注意维护，若使用、维护不当，不仅会缩短沼气池使用寿命，还会影响蔬菜生长。那么，沼气池在使用中应该

发布时间：2010-09-25 加工保鲜

蔬菜深加工是增加种菜效益的重要途径。现介绍两种蔬菜的深加工技术，供读者参考。 一、腌制泡菜 1、原料：选择质地紧密，腌渍后仍能保

发布时间：2010-09-25 加工保鲜

大蒜调料粉是一种新型调味剂，适用于各种菜肴的生熟调味。现将加工工艺介绍如下： 1、原料的选择。要用成熟较好、收获时叶黄秆枯的

发布时间：2010-09-21 加工保鲜

　　芦笋又名石刁柏、龙须菜，属于百合科，为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。我国栽培、食用芦笋已有数千年的历史，芦笋的嫩

发布时间：2010-09-21 加工保鲜

未用完的农药废液属于农药使用过程中产生的农药废弃物。对农药废液，应在遵守有关法律和管理条例的前提下，采取有效的方法进行安全处